11月3日中午，灵山县檀圩镇见田小学内，学生捧着餐具在崭新的食堂前有序排队取餐。这温馨的场景是灵山县农村义务教育阶段学校营养餐热食供应全覆盖的缩影。今年秋季学期，该县列入农村义务教育学生营养改善计划的498所学校共19万余名农村学子告别了过去“啃冷面包、喝常温牛奶”的校外配餐模式，“想吃口热饭”的心愿得以实现。

　　点多面广、资金、配餐场所等事项复杂……曾经，一系列难题影响着灵山学校营养餐热食供应覆盖进度。如何在短期内破解“冷转热”难题，成为该县改善民生的一道必答题。

　　该县将营养餐热食供应保障工作列为校园餐突出问题专项整治重点监督事项，建立“政府统筹、纪委监督、部门联动、学校落实”责任机制。县纪委监委、教育、市场监管、卫健等部门联合行动，派出督导组深入学校、供餐主体一线，开展监督调查。

　　针对督导组发现的食堂新建或改造进度缓慢、所需供餐学校布局分散、厨工招聘难等瓶颈问题，该县相关部门协同发力，从县级层面协调落实营养改善计划膳食补助资金1823.29万元、调度学校公用经费资金3368.08万元、调配资金216.7万元，用于发放食堂工人工资。

　　同时，该县提出“中心厨房辐射为主、企业供餐等补充”的实施路径，建设“中央厨房”2个，新建及改造食堂99个，采取自建食堂供餐、以中心校或邻近学校（幼儿园）食堂为依托实行食堂配餐、企业供餐、家庭托餐等模式，实现全县中小学营养餐热食供应100%覆盖。

　　“现在，学生吃饭更方便，营养更丰富，还能减轻家长经济负担，让更多农村家庭受益。”见田小学教师庄树梅介绍，目前，学校600名学生已吃上热食。

　　在灵山县各乡村小学，食堂公示栏上清晰地张贴着一周的菜品清单。每日食物的采购量、单价、当天开餐人数等信息公开透明。“每天中午放学我就能吃上热乎乎的饭菜，种类多，味道好。”灵城镇三勤小学五年级学生邓宇馨说。（广西云-广西日报记者冯源 通讯员霍荣锦）