永福县百寿镇双合村的果农们正在搬运刚采摘的罗汉果。

　　秋风掠过桂北山野，罗汉果的清香飘入鼻尖。9月10日，永福县百寿镇双合村茫洞屯，村民余代宣蹲在田间，轻轻托起一颗饱满的罗汉果，仔细端详后小心放入筐中。“今年果子长势好，希望能卖个好价钱。”他擦了擦额角的汗，继续在藤蔓间寻觅成熟的果实。他家种植的16亩罗汉果刚刚进入采收期，这些果实即将开启一段跨越重洋的旅程。

　　不仅是余代宣一家，永福县14.2万亩罗汉果陆续成熟，田间地头不时见到果农们采收的身影。而这些承载着增收希望的果实，正通过一条完整的产业链，走向全球市场。

　　跟随运送鲜果的车辆，记者进入广西永福福中福罗汉果有限公司的加工车间。工人们正在对刚刚收购的鲜果进行分拣。“我们不做简单晾晒，而是精细化加工。”厂长曾德佳指着生产线介绍道。高温烘烤间里，略带焦糊味的甜香扑鼻而来，12间智能烤房正全天候运转；隔壁的低温车间则弥漫一股“清甜又微涩”的气息，18个微波脱水间仅用3.5小时就能完成一批鲜果的脱水处理。

　　从田间地头采摘的罗汉果，有的变成黑色干果走向药房；有的经冻干保留青翠色泽成为花茶原料；还有的则被送往如三棱生物科技等深加工企业，提取甜苷，制成代糖、饮料乃至护肤品。

　　“我们的产品研发方向始终跟着国际市场需求走。”桂林三棱生物科技有限公司副总经理梁小燕告诉记者，“公司80%的产品出口海外，美国、加拿大、日本是主要市场。”虽然中美贸易面临挑战，但企业及时调整策略，开拓东南亚和欧洲市场，同时加强国内布局，形成国内国际双循环的销售网络。去年，公司销售额达2亿元，其中一半来自海外。

　　福中福公司也透露，去年罗汉果产品外销至东南亚达几百万元货值。背后支撑这一切的，是永福罗汉果协会整合28家企业形成的联盟优势，从种植、加工到销售全程打通，让农户不再“单打独斗”。

　　在百寿镇腾宇加工厂，罗汉果按特果、大果、中果、小果分级定价。这些鲜果经分拣、加工后，有的以干果形态进入药房，有的以甜苷原料身份成为国际食品巨头的供应链一环，有的化作一包包花茶、一瓶瓶饮料，甚至一张张面膜，远渡重洋，出现在北美超市和欧洲的健康食品专柜。

　　“全县罗汉果产业链年总产值已突破百亿元。”永福县农业农村局局长蒋川东表示，2024年，该县罗汉果产量超15亿元，带动约3.5万人就业，主产区果农人均增收1.5万元以上。

　　一颗罗汉果，从永福的青山绿水间出发，走向世界，背后是一条从种植、加工到品牌营销的完整产业链。政府推动标准化种植、企业攻坚深加工、电商打通新渠道——多方合力之下，这片土地上的甜果实正赢得更广阔的市场空间。（广西云-广西日报记者 施洋洋 傅清龙 通讯员 刘玉婷 文/图）