在桂字号“皇小柚”牌容县沙田柚分拣车间，全自动分拣流水线正在分拣柚子（受访企业供图）

　　■本报记者彭媛媛 

　　今年“双11”，第一波促销福利从11月1日起就掀起一波购物狂潮。随着11月11日临近，商家们第二波促销福利也已启程。

　　近年来，随着广西电子商务经济的不断发展，不少企业从中获得更广阔的市场天地，同时也将“桂字号”的桂茶、桂果、米粉等名特优产品带出乡村，进入千家万户。今年“双11”，这些“桂字号”企业备战情况如何？有哪些营销好经验？记者连日走访了数家企业。商家们坦言，电子商务引流客源扩宽销售渠道，产品质量依旧是销售核心，“桂货出省”“桂货出海”增加数字经济附加值是关键。

　　电商短视频引客流　多方拓展销售渠道 

　　提及“桂字号”网红产品，很多网友会想到茉莉花茶、沙田柚、沃柑、螺蛳粉、桂林米粉、百香果、轩妈蛋黄酥等等。近年来，这些“桂字号”都曾带着“广西名特优”身份标签在全国各地展销会上亮相。随着线上销售电商平台不断增加，“桂字号”产品有了更多被消费者熟知的机会。

　　“我们最开始是利用淘宝、天猫、京东这些平台进行线上‘双11’推广销售。”广西螺霸王电商销售主管黄如标告诉记者，螺霸王成立于2015年，经过几年发展，已经获得农业部授予“全国主食加工业示范企业”“国家螺蛳粉加工技术研发专业中心”等多项荣誉称号。今年备战“双11”，螺霸王除了在传统的天猫、京东、苏宁等电商平台店铺推出销售，还新增了抖音、快手等短视频平台的小店，以及社区团购等渠道。“我们已早早做好准备。”黄如标说。

　　增加短视频平台上的销售，这是很多商家今年“双11”的必选项。轩妈蛋黄酥负责人介绍，为了保证物料供货充足和迅速将产品送达千家万户，公司早早就开始从物料准备和物流保障方面做足部署安排，尤其是增加物流网点建设，让消费者下单后能迅速在24小时内吃到来自广西的美味。同时，在销售渠道方面，公司提前在短视频平台和自媒体账号上推广品牌的宣传，“在去年‘双11’1000万元销售额基础上，今年的目标是最少2000万元”。

　　广西顺来茶业的“顺茶”（茉莉绿茶）、“福茶”（茉莉红茶）两大系列产品通过了广西富硒农产品认证，也深受国内外茶客喜爱。“今年，公司从7月开始尝试通过直播销售方式引流客源，让更多消费者有更多渠道了解横县的茉莉花茶。”顺来茶业相关负责人说，今年“双11”，网友们还可以通过茶厂的直播镜头，一同走进横县中华茉莉园、茶厂生产包装车间，体验和感受茉莉花茶从田间地头到生产的过程。

　　花样促销福利多多　产品质量仍是关键 

　　经济促销离不开营销手段。线上销售在传统销售模式里，最常见的就是“满减活动”“派发电子代金券”“助力砍一刀”“买一发三”等方式。今年，商家们都从自身品牌特点来增加给消费者的优惠福利。广西“桂字号”商家也不例外。

　　“我们今年新增明星代言和网红直播，送出‘粉丝’福利。”黄如标说，在往年派送优惠券和赠品基础上，螺霸王今年还将邀请知名明星代言，如王祖蓝、薇娅、彭昱畅等做客直播间。

　　顺来茶业负责人说，“双11”除了在淘宝、京东、拼多多官方旗舰店推出优惠活动，还将在直播时给“粉丝”们推出限时打折活动价。而轩妈蛋黄酥推出“抽送1年的蛋黄酥获奖名额”“付定金领大额券”“充购物金享折上折”“1元抢限量1111盒蛋黄酥”等活动。

　　广西沙田柚“皇小柚”，与往年相比，今年主要是增加了不同的产品规格，让消费者有更多价格选择。同时，“皇小柚”还与步步高集团南宁百货开展线上产品直播销售，届时也是优惠福利多多。

　　在推出各种促销让利活动的同时，保证产品质量是各商家站稳市场的关键。“皇小柚”品牌容县沙田柚自有示范果园500亩，联合体已签约农业企业4家、合作社12家、家庭农场/种植户5家，沙田柚年产量约3000万斤。公司投入数百万元引进国内先进全自动分拣流水线，建成自动分拣、立体仓储一体的分拣仓储中心，通过清洗、称重、测糖、认证、包装、储存的科学管理严控品质出品。

　　黄如标认为，作为一家食品企业，网红产品要站稳市场，食品安全是关键，同时还要分析和研判消费者的口味需求。比如：螺霸王在研发新品方面就是从消费者口味诉求开发，酸笋、辣椒、汤料、腐竹的量和质的升级就会极大满足消费者心理预期。“这也意味着，对做预包装食品销售的企业来说，投放新品时需要做好大量市场调研工作，抓住消费者口味需求。”

　　大力发展数字经济　推动“桂货出省出海” 

　　“双11”为“桂字号”产品打开市场渠道只是“热身”，实际上，近年来广西各级商务部门也在不断完善电子商务扶持政策，积极推动商贸交易“桂货出省”“桂货出海”共融发展。

　　以南宁市为例，近年来南宁加快中国（南宁）跨境电商综试区建设，积极推动传统企业转型升级，大力培育外贸新业态，打造网络直播带货经济。依托“三月三暖心生活节”和“助力脱贫攻坚大型公益直播活动”南宁专场等活动契机，南宁市各县共开展县长直播带货8场，观看人数达164.8万人，销售农产品超100万单，带动产品销售额达800万元。

　　其中，今年4月8日，南宁市商务局组织开展“三月三”暖心节南宁市市长直播活动，经过前期预热，现场直播，分会场引流，直播活动观看人次超250万。整场活动线上销售订单超15万单，总销售额超500万元，上林黄豆辣椒酱、马山红糖、隆安笋酱等扶贫产品实现了大批量销售；6月10日，组织开展“‘6·18’理想生活列车寻味中国”——广西站“助力脱贫攻坚大型公益直播活动”南宁专场，副市长参与直播推介南宁扶贫农产品及特色网销爆品。上林县、马山县、隆安县县领导现场为当地特色优质扶贫农产品带货宣传，当天直播观看人数超106万人次，点赞人数160万人次，实现线上销售额超200万元，火龙果、茉莉花茶系列产品、上林及宾阳大米、隆安辣椒酱等扶贫农产品实现了大批量销售。

　　在推动产品“出海”销售方面，与东南亚电商平台虾皮（Shopee）、京东云仓等重点项目入区洽谈。其中，京东云仓项目已签订合作协议，后续将协助京东尽快开展跨境电商业务，成功推动阿里巴巴集团东南亚旗舰电商平台Lazada首个跨境创新生态服务中心落户南宁综合保税区。

　　截至今年10月31日的统计，前三季度南宁跨境电商综试区共完成跨境电商零售进出口超3000万单，交易额16.27亿元。综试区2020年新增广西澜通国际供应链有限公司、广西中菲运通航空服务有限公司等跨境电商相关企业38家，提前完成年度目标任务，累计注册跨境电商相关企业86家。