4月20日，潮动三月三·桂林首届米粉超级联赛在桂林甲天下会展中心收官。本次大赛共吸引近百支国内外米粉队伍参赛，经过激烈角逐，特金奖、金奖、银奖及传统技艺奖、创意创新奖等各大奖项逐一揭晓。
颁奖仪式现场
颁奖仪式上，桂林味道制造科技有限公司、广西桂林就是地道米粉发展有限公司等14家单位斩获特金奖；28家单位获金奖，42家获银奖。此外，5家单位获传统技艺奖，5家单位获创意创新奖。
“这次来桂林参加米粉超级联赛，非常荣幸获得了特金奖。这次我们充分展现了云南过桥米线的特色和传统技艺，今后我们要把更多丰富的产品带到桂林，让更多的人尝到我们云南的美食。”云南省昆明市米线楼行政总厨潘俊元感慨道。
“此次参赛，我们充分展现了桂林卤菜粉‘干拌为主，卤香为重’的经典风味，深受各地宾客和本地市民的喜爱。”获得桂林首届米粉超级联赛专业赛特金奖的桂林市榕湖饭店有限公司大厨王健宇笑着介绍，桂林榕湖饭店是一家拥有73年历史的国宾馆，其米粉不仅是国宴上的必备特色小吃，更是向各地宾客展示米粉文化的重要窗口。
本次活动由广西壮族自治区商务厅、桂林市人民政府指导，世界中餐业联合会主办，桂林旅游投资集团有限公司承办，以“粉聚桂林·香飘世界”为主题，是中国首个以米粉文化为核心的专业赛事与文旅交流盛会。（文/图 王战飞）
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