城市礼品展销中心。
桂花文化体验馆里的网红打卡点——黄金大道。
桂花公社。
学生研学实践活动。
核心提示
万点黄金蕊,满城桂花香。五月,并非桂花盛开的时节,然而在桂林市桂花公社景区,依然可以闻到桂花的幽香。景区的“桂花之美”,惊艳了无数游客。
桂林,桂树成林,是我国桂花产量最多的地区。近年来,桂花公社景区以桂花文化为主题,将桂花文化展览、观光旅游和体验式趣味性购物相结合,形成政府“推”桂花、农民种桂花、企业“用”桂花、媒体“传”桂花、市场卖桂花的农文旅融合发展新途径。2023年12月,在第十届中国旅游产业发展年会上,桂花公社以花为媒“桂花香里看桂林”入选旅游新业态创新发展典型案例。
近日,记者走进桂花公社,看该景区如何立足桂花资源,打造桂花景点,开发桂花产品,传播桂花文化,培育新型旅游业态,由一朵花催生大产业,实现经济效益与社会效益双丰收。
1 一朵花造就新景点
走进桂花公社,迎接客人的是一株高大的桂树,树龄已达180多岁,再往里走,矗立眼前的是一株更为巍峨的参天桂树,树龄高达380多岁。罕见的桂花古树,吸引不少游客打卡拍照。
“第一次见到这么大的桂花树!虽然还没到秋天,却已能想象到满园桂花飘香的样子了。”来自上海的游客余先生赞叹道。
桂花公社占地30多亩,由桂花文化主题公园、桂花文化体验馆、桂花树下度假酒店三个部分组成。凭借全新的景观和体验,桂花公社在2021年成功晋升国家4A级旅游景区。
桂花文化主题公园不大,但景色优美。园区内遍植丹桂、金桂、银桂、四季桂,山石之间、道路两边,桂花树或高大挺拔,或老根盘曲,或枝叶缠绕,或清瘦遒劲。除了桂花树,公园还建有人文景观池、桂花文化长廊等,集自然景观和人文景观于一体,全面展示桂花的美,为游客提供了“赏桂”的好去处。
5月的黄昏,漫步于主题公园,仍能看到四季桂零星绽放,微风吹过,有暗香盈袖,游客深为陶醉。
桂花文化体验馆坚持文化润景,更是美不胜收。馆内共有迎宾图、桂香厅、桂味·人间美味展馆、桂冠厅、桂心厅等展厅,全方位展示桂林这座城市与桂花的渊源,游客来到这里,可闻、可看、可听、可尝、可触,体验一场全感官的桂花盛宴。
逛累了,还能入住桂花树下度假酒店。一进酒店,游客就能闻到淡淡的桂花香,酒店设施突出桂花元素,处处充盈清幽雅致的气息。在这里,游客还能享受悠闲的下午茶时光,品尝桂花公社自制的桂花茶、桂花咖啡等,全身心享受桂花文化的滋养。
今年“五一”假期,桂花树下度假酒店入住率达到90%以上,营业收入26万元。
2 一朵花带来新玩法
“桂林桂树随处可见,但你见过上万年的桂花籽吗?你仔细观察过桂花有几片花瓣吗?你学过如何识别桂花种类吗?你听过桂花与状元的故事吗?”
在桂花公社的桂花文化体验馆——全国首家以桂花文化为主题的体验馆,这些全部都能了解到。
近日,一群小小研学家走入桂脉展厅,讲解员让大家寻找一颗上万年的桂花种子。孩子们找了一会儿,才发现它就静静地贮存在头顶的小小星球里。
讲解员告诉大家:“这颗种子是目前世界上发现的最古老的种子,在桂林甑皮岩遗址公园发现的,至今有上万年历史,证实了中国最早的桂花来源于桂林。”
景区为小小研学家们设计了寻找的乐趣,通过寻找这颗不起眼的种子,了解古人类时代的生活场景,了解桂花的地理分布、生长习性以及桂林得天独厚的地理位置等知识。
在桂冠展厅,可以了解到三元及第陈继昌的故事。桂林历史上一共出了8位状元,而陈继昌更是连中三元。展厅通过全影投息技术,再现陈继昌当年乡试、会试、殿试、金榜题名、桂花宴感恩的过程。同时,展厅提供了“状元考试”、打卡状元章等体验活动,深受游客青睐。
在馆内,游客还可以通过留影七彩桂花雨、感受童年摇花乐趣、踏步桂花金光大道,在啧啧赞叹中感受桂花世界的梦幻之美。
“我们还针对研学旅游,开发了非遗桂花糕、桂花香囊、桂花精油皂制作及桂花籽培育等课程,为大家提供全新的桂花玩法。”讲解员说。
在手工DIY区,孩子们在糕点师傅手把手的示范下,动手制做一份桂花糕,其乐融融。“这是我第一次做桂花糕,要带回家给妈妈品尝。”一位小朋友举起刚做好的桂花糕,脸上充满了自豪。
3 一朵花擦亮新名片
桂花不仅可观可闻,还可食用,这造就了桂林入秋后更为亮丽的风景——把桂花收集、筛选、清洗,进行深加工,创造出一系列独特的“桂花产品”。
在桂林公社的桂林城市礼品展示厅,用桂花制作的产品琳琅满目,桂花糕、桂花酒、桂花茶、桂花精油、桂花护肤品等吃的、用的应有尽有,品种多达五六十个。在展示厅,不少游客对这些桂花伴手礼怦然心动,纷纷选购。
“没想到桂花还能做出这么多好东西。一些产品很精致,完全称得上国潮产品、国货精品!”一位来自江苏的游客称赞道。
如今的桂花公社,已成为桂林“桂花产品”的龙头企业。在桂花公社中,有4条“神奇”的生产线特别引人注目:只见一朵朵桂花进入生产线,出来后便“变”成了桂花糕、桂花酥、桂花茶、桂花蜜等各种产品,过程之快,让人目不暇接。
“生产线的引入,既充分保留了手工工艺的精髓,又大大提高了生产效率。”桂花公社景区总经理陈彦宏说。
桂花公社每年收购周边农户新鲜桂花约150吨,进行桂花精油提炼、干桂花加工、食品生产,并研发了桂花系列日化产品、文创产品。2023年,部分“桂花产品”销售额为:桂花糕1500万元、桂花酥400万元、桂花茶200万元、桂花蜜200万元。
这些“桂花产品”已成为桂林的靓丽名片,给桂林城市发展带来了新的活力。“我们的目标是将桂花系列产品打造成跟云南鲜花饼、台湾凤梨酥一样知名的城市礼品和城市名片。”陈彦宏表示,希望通过“桂花产品”让世界各地的人了解桂林桂花文化,把桂花的美好传递出去,让人们能从山水之外,领略桂林的物产之美和文化之美。
4 一朵花催生新动能
桂林是全国五大桂花主产地之一,产量占全国桂花总产量的60%。近年来,桂花公社以“聚焦桂花,开发桂花”为目标,推动地方特色经济产业发展,以“三产结合、文旅融合”的新思路,开创了桂林“农业+旅游”“文化+旅游”“旅游+食品”的新业态,催生当地经济社会发展新动能。
带动农户增收。围绕桂花种植、采收、烘干、深加工等,当地已形成完整的产业链,为农民增收开拓了新路子,满枝的桂花变成“金饽饽”落入农户的钱袋中。
在灵川公平乡和龙胜各族自治县平等乡、泗水乡等地,漫山遍野种满了桂花树。“每棵桂花树约产20斤鲜桂花。按2023年鲜桂花价格,每棵成年桂花树年产值为500余元,按一亩地20棵算,亩产值为1万余元。”灵川县文旅部门负责人说。
种植桂花的村民说,以前砍木头是论立方米卖,每立方米木材售价不到1000元,现在种植的桂花按斤卖,采花不伤树,也不再挖树卖,有效保护了生态资源。
有些村民依托自家的桂花树园,在附近开农家乐,平时每天能接待七八桌客人。到了桂花花期,每天客人排着队等吃饭。目前,参与“桂花产业”的农民人均收入提高了46%。
带动周边就业。桂花公社围绕一朵花,致力于发展深加工产业,开发系列产品,推动产业做大做强的同时,也为当地创造了不少就业岗位。“从收购桂花到加工桂花,从销售桂花产品到景区开发,公司已为当地创造了五六百个就业岗位。”陈彦宏说。
带动城市消费。各地游客闻香而来,桂林的“桂花经济”持续升温。据统计,桂花公社每年吸引游客超过20万人次,2023年桂花产品全年销售额超过5000万元。同时,也带动城市交通、住宿、餐饮等相关消费增长。
“淡淡的桂花香,浓浓的桂林情。”来自北京的游客张先生说,一闻到桂花香,就会想起桂花公社的蓬勃生机,想起在桂林这座城市的岁月静好。(广西日报 记者 许丹婷 通讯员 李志雄 邹如意 图片均由广西壮族自治区文化和旅游厅提供)
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