原标题：瞄准大湾区市场 文旅农康加速升级——看贺州一、二、三产业如何融合发展

贺州以特色农业产业为主导，推动一、二、三产业融合。图为富川当地群众在果园采摘脐橙。

昭平茶产业目前融合生产、加工、茶园观光、茶文化体验等，成为一、二、三产业融合发展的典范。

贺州在塑造乡村“形、实、魂”上下功夫，富川乡村面貌一新。 李成华/摄

黄姚景区配套设施建设全面升级，景区游人如织。 （本版图片除署名外均由贺宣供图）

　　本报记者 骆 怡 通讯员 龙丽萍

　　■引子

　　“山清水秀生态美，城古茶香人长寿。”贺州生态环境优越、自然资源富集，是“世界长寿市”“中国首个全域长寿市”。作为东融的先行区，该市依托丰富的生态、旅游资源，瞄准大湾区农康市场，加快产业融合，发展“文旅农康”等多类型的融合业态，实现“文旅农康”加速升级。今年上半年，该市GDP同比增长15.6%，排全区第二，超额完成目标3.6个百分点。GDP增速比一季度提高1.5个百分点，比去年同期提高10.1个百分点，两年平均增长10.4%，其中一、二、三产业增加值分别增长8.7%、22.8%、12.3%。

　　粤港澳大湾区是中国发展最快的地区之一，产业、技术、资金等雄厚，贺州市主动融入大湾区发展、接受大湾区辐射、对接大湾区市场，引来一大批企业投资兴业，同时，主动寻找突破口，积极打造大湾区的“菜篮子”“米袋子”“果园子”“后花园”，激活本地的“文旅农康”产业。

　　贺州的探索证明，在东融战略实施中，各地应该结合自己的资源特点，积极对接大湾区，选准突破点，主动作为，方能取得事半功倍的效果。

　　A  因地制宜 发展多类型业态

　　去年以来，京基智农年出栏500万头生猪全产业链项目、广州观星农业“数字绿色渔业+新能源”全产业链项目等相继落地贺州。记者发现，这些项目自带三产融合属性，比如观星农业的项目，包括种苗培育、饲料生产、渔业产品深加工、冷链物流、渔旅休闲观光等。建成后，将为贺州产业加快转型升级、乡村振兴及相关产业的发展注入新活力。

　　不光是新引进的项目，经过这些年的发展，不少传统优势产业也延伸了产业链条。

　　位于昭平县走马镇的西坪有机茶基地，占地总面积约250亩，提供务工岗位80个，辐射带动400人以上。工人每年可在基地务工7—8个月，每人每年工资可达1.8万元。此外，基地融合生产、加工、茶园观光、茶文化体验、科技宣传和产业培训，成为一、二、三产业融合发展的典范。

　　目前，昭平县茶园面积达24.6万亩。南山茶海景区与西坪有机茶基地不同的是，它集康体运动、休闲养生、主题度假、研学体验、观光摄影五大核心功能于一体，吸引游客登桥观赏茶园秋景，推动茶与旅游、文化、养生等多产业融合。

　　作为“中国李子之乡”，八步区三华李种植面积近10万亩，年产量达10多万吨，产值4亿多元。围绕李子产业创建现代特色农业示范区，该区组建具有品种选育、病虫防治、果树栽培等核心技术的专家团队，依托新媒体技术，实现三华李销售电子商务化，让传统的李子产业与现代科技、现代物流相融合。

　　“我们家果园有87亩，今年共销售10万公斤三华李，平均每公斤价格10元。因为网上销售，今年不再像往年那样到处找销路，电商销售量占比三成以上。”八步区贺街镇西南村村民杨双球说，他家李子售完之后，还帮助其他村民销售15万公斤。因为产业的不断融合，村民发展种植的环境更好了，他们信心十足。

　　近年来，贺州市积极培育重点龙头企业，推动果蔬、茶叶、生猪、中药材等全产业链发展。今年新认定粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地9个，累计达到17个，是全区获得认证基地最多的设区市。还打造出八步三华李、平桂水生蔬菜、昭平茶叶、富川脐橙、钟山贡柑等农业品牌。今年上半年，贺州市第一产业增加值同比增长8.7%，农林牧渔业总产值同比增长10%以上。

　　在贺州，蔬果、茶叶等产品的产业融合，可以直接从一产延伸到三产。但对于生物制药等产业，现阶段只能推动一产和二产衔接。“发展农户种植中草药、企业加工中药饮片，一二产融合难度不大。”贺州市委组织部相关负责人介绍，该业态的三产融合，面临的最大困难是产业化技术服务匮乏，因为全国最优秀的CRO（合同研发服务）和CDMO（合同研发生产服务）企业，大多集中在长三角和粤港澳大湾区，这方面贺州还是空白。

　　“生物制药是有前景的产业，要培育成为产业集群，只有下定决心、不畏艰难、全力以赴去发展，才有希望。”该负责人说，产业的延伸也需要因地制宜、逐项分析研究，在还不具备条件的情况下，主要是推动生物制药在一产和二产的深度融合，为以后的三产融合筑牢基础。

　　B 交叉融合 构建纵横利益联盟

　　贺州市八步区南乡镇与广东毗邻，这里群山环绕，山泉沿着山势流下，溪水潺潺，清澈见底。小溪里放养的麻鸭是当地特产“南乡鸭”。2018年2月，“南乡鸭”被列入国家农业部农产品地理标志。

　　麻鸭供不应求，该镇乘势引进广东一家农业科技公司，在上新村和南中村建设南乡麻鸭孵化基地和养殖基地。据该公司总经理梁丽妹介绍，之前村民自行采购鸭苗，导致麻鸭质量参差不齐。作为业内人士的她萌生了要改良提纯南乡鸭的想法。

　　基地落户南乡之后，梁丽妹将广东连山的技术员请过来，开始改良提纯工作。他们用南乡公鸭与临武母鸭结合，培育出南乡鸭第二代品种。

　　近两年时间，该基地已发展成为集孵化繁殖、育苗保种、生态种养、加工流通于一体的大型养殖基地。养殖户在基地采购鸭苗，基地采用“公司+合作社+农户”的方式，提供鸭苗及产品回收等服务。该基地还加工腊鸭、盐焗鸭等产品，年产腊鸭可达10万只。到了冬季，南乡腊鸭成了畅销的年货，供不应求。

　　游客偌大的车尾箱里，不仅装了南乡鸭，还可以塞满蔬果。

　　除了麻鸭，南乡镇温泉也很著名。温泉度假村建设起来之后，南乡便成为广东客人的康养胜地。

　　黄才照的生态采摘园位于八步区南乡镇洞新村，处于温泉度假村辐射带内。平时，有不少游客到他的采摘园吃农家饭，采摘新鲜的蔬菜水果带回去。

　　“我搞种植几十年了，有40亩西瓜、40亩香芋南瓜、10多亩玉米等，现在是南瓜采摘季，每月能售出1吨左右。”黄才照说，因为品质好，农产品成熟后，都会被游客抢购一空。

　　但黄才照最大的“主顾”，还是山上的温泉度假村。随着游客增多，度假村对农副产品的需求量也很惊人。这段时间，光红薯就向黄才照购进1.5万公斤。

　　引进广东企业延长特色农产品产业链；温泉度假村不仅加大了农产品需求，还为当地村民提供家门口就业的机会；政府挖掘当地温泉文化、民族文化，建起民族风情街，以此吸引更多游客……如今，贺州一、二、三产业链上的相关利益者正在结成纵横利益同盟，互利共赢。

　　C 文旅康养 特色项目魅力凸显

　　贺州拥有姑婆山、黄姚古镇和南乡西溪温泉等知名景区，是粤港澳大湾区的美丽“后花园”。在“十四五”规划中，贺州对文旅产业的提质升级有明确目标——推动温泉康养、健康体育、长寿美食等业态融合发展，加强挖掘贺州文化旅游特色，建设“中国温泉之都”，把温泉打造成为康养旅游、文化旅游的又一金字招牌。

　　“在疫情全面改变全球旅游市场的今天，聚焦国内游、周边游、体验游的短期游市场，最适合的载体就是‘文旅农康’。这既是新模式，也是层层递进、互为提升的融合产业。其中，‘农’为第一产业，亦是产品，乡风、土地、农耕、农产品，是串联整个区块的核心链条……”7月18日，在贺州市调研的国务院发展研究中心公共管理与人力资源研究所书记李佐军表示。

　　深入挖掘长寿、民俗等文化元素，打造文旅品牌，同时，依托丰富的农业及康养资源，“文旅农康”交叉融合，增强了贺州吸引力。今年1—5月，全市接待旅游人数1920.17万人次，增长85.37％；旅游总消费215.64亿元，增长77.39％，均高于2019年同期水平。其中，接待来自粤港澳大湾区的游客约占全市游客接待总量的75％以上，贺州正逐步成为大湾区最受欢迎的旅游目的地之一。

　　一名来自广东顺德的游客告诉记者，她几乎每季度都会到贺州来一趟，主要因为这里离顺德很近，可玩性也高，可以游山玩水，逛古镇、泡温泉，还有优质的农产品选购。

　　“贺州以‘文旅农康’作为一、二、三产业融合发展的切入点，我认为很合适。”贺州市文化与旅游局局长邹红英说，近年来，随着广西东融先行示范区的建设，贺州大力发展康养产业，推出特色民宿、药食同源基地、茶旅研学游等，颇受市场欢迎。

　　风貌改造让乡村变美，产业融合进一步做实，文化的不断挖掘使城市魅力凸显，在这样的资源禀赋下，“文旅农康”是贺州必然的选择，也是未来产业融合的希望所在。

　　贺州市委书记林冠表示：“实施乡村振兴战略是贺州加快农业农村现代化的重大历史机遇，我们坚持把实施乡村振兴战略摆在优先位置，在塑造乡村‘形、实、魂’上下功夫，让农村成为美丽的家园，走出一条乡村美、产业旺、农民富、治理优的乡村振兴之路。”