国际在线广西频道消息：近日，防城港市总工会和防城港市港口区总工会在港口区举办了防城港市“鼎鲜鸭”杯消费扶贫厨艺技能大赛，来自防城港市30个餐饮企业的32位厨师现场展示烹饪技艺。
大赛选用的“鼎鲜鸭”食材全部来自“扶贫车间”——港口区名燕种养专业合作社。厨师们以“鼎鲜鸭”为主要食材，开展水蒸海鸭、卤水海鸭、海鸭汤粉、海鸭快餐饭制作技能大比拼。比赛现场，厨师们颠锅甩勺，各显身手、竞展技艺。经过激烈的角逐，7位厨师荣获本次大赛特金奖，14位厨师荣获金奖，11位厨师荣获创新奖。
活动现场还开设了消费扶贫展销一条街，组织了丰禾曲辰农业科技有限公司、澳加粮油工业有限公司、中国邮政集团防城港分公司、光坡镇鑫榜家庭农场、名燕种养专业合作社等防城港市扶贫企业携带参展农产品进驻搭建摊位，鼓励工友、市民优先采购扶贫农产品。活动现场展出了“鼎鲜鸭”、海红米、民得福花生油、福珍号象牙香米、上思黑皮甘蔗等数十种防城港优质扶贫特产，琳琅满目的扶贫农产品吸引了众多市民参观选购。
同时，现场还分发消费券，按票赠送2000碗海鸭汤粉给工友及观众品尝，并制作鼎鲜鸭汤、煎黑米粽等农家菜品，让广大市民进一步了解防城港市扶贫农产品，认识防城港美食，在享受美食盛宴的同时，助力贫困户增收脱贫。（文 高波 张子烨）
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