国际在线广西频道报道（黄月芬 实习生 何宁）：“以前我们村一头牛也没养过，现在我们村几乎每一户都养有牛，都在发展肉牛养殖产业。“广西河池市大化瑶族自治县胜利村致富带头人蒙建祥谈起胜利村弄代屯肉牛扶贫车间时，脸上不禁露出笑容。
胜利村地处石漠化山区，峰峦叠嶂，石多土少，水资源缺乏，2017年底，建档立卡贫困户动态调整后贫困发生率一度高达93.44%。从前，该村村民只能靠着种植玉米和外出务工来维持生活，村里没有任何产业。而现在，玉米发挥了另外的作用——玉米杆用作牧草，既能将玉米秆作为产品出售又能够用来做牛的饲料。
如今，养殖肉牛、种植牧草已成为了胜利村每家每户发展的主要产业。2019年底，胜利村贫困发生率降至36.32%，全村累计脱贫摘帽609户3369人。
“现在路通了，发展产业比以前方便了很多，还建起了养牛场。”蒙建祥说。2019年，蒙建祥所在的胜利村弄代屯建成了一座肉牛扶贫车间，还配套建设了饲料加工车间和产业水柜，养殖规模达80头。该扶贫车间不仅基本覆盖了弄代屯的贫困户，还辐射带动了胜利村贫困户99户495人。
蒙建祥在弄代屯肉牛养殖扶贫车间喂牛 摄影 何宁
“肉牛出售后扣除牛犊成本，再提取固定管理员工资后，剩余部分按户分红，每户纯收入约8000元。可以说，一头牛覆盖一户贫困户产业发展。”胜利村“第一书记”王晖介绍说。目前胜利村共建有3个肉牛养殖场，下一步还将继续扩大产业，覆盖全村贫困户。
据了解，肉牛产业是大化聚焦脱贫攻坚，科学决策后重点扶持的产业。通过一系列举措的实施，目前大化肉牛存栏3.72万头，肉牛产业覆盖全县23.83%贫困人口，惠及全县16个乡镇的农业人口。
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