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广西奶制品质量如何?抽检650个批次99%合格

2019-12-13 16:20:27 | 来源:南宁晚报 | 编辑:骆秋妤 | 责编:赵滢溪

  本报讯(记者梁静)乳制品质量安全是奶业的“生产线”。今年,全区共抽检650个批次区内乳制品生产企业,合格率达99.69%。12月12日,自治区市场监管局通报相关情况,并召集全区22家乳制品生产企业,共同发出提升乳制品质量安全的公开承诺。  

 据统计,全区现共有乳制品生产企业22家,其中规模以上企业10家,乳制品许可范围包括巴氏杀菌乳、灭菌乳、发酵乳、干酪、炼乳、调制乳粉等。  

 “我们抽检都是从市场上随机购买进行。”自治区市场监管局食品生产安全监管处副处长林红介绍,今年,全区共监督抽检区内乳制品生产企业650个批次,合格648批次,合格率达99.69%。全区未出现系统性乳制品安全风险,企业体系检查总体情况良好。  

 林红介绍,广西乳制品产业整体向好,但企业在生产场所、设备设施、配方标签管理等方面还需进一步加强。如:在生产场所方面,部分企业的生产车间的清洁度需进一步加强;在设备设施方面,制度落实仍有缺失;在配方标签管理方面,部分产品表述存在不真实、不准确的情况。针对检查中发现的问题,自治区市场监管部门将督促相关企业进行整改。  

 活动上,广西22家乳制品生产企业均递交质量安全承诺书,承诺建立和完善企业食品安全管理体系,严把进货查验关,建立和完善追溯体系,不断提高从业人员的整体素质和水平,生产群众放心满意的高品质产品。

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