2026年以来，广西壮族自治区市场监督管理局在网络餐饮食品安全专项整治中，坚持以党建凝聚治理合力，统筹行业共建、科技监管、联合惩戒多线发力，紧盯“幽灵外卖”、资质造假、配送安全等突出问题，织密网络食品安全防护网，大力提升网络餐饮食品安全治理效能，切实提升群众获得感、幸福感、安全感。 

　　以党建引领为抓手，破解网络餐饮食品安全难题。目前，广西自上而下建强“小个专”（网约配送行业）党组织体系，14个设区市、111个县（市、区）实现行业党组织全覆盖，各大外卖平台同步落地党组织，打通基层治理组织脉络。南宁创新打造“1+1+N”党建治理样板，全市百余个市场监管所设立党建指导站，选派党建指导员扎根一线，把流动骑手“口袋党员”统一纳入管理，让治理力量直达街巷末端。

河池市天峨县市场监管局指导网约配送员担任网格服务员，开展“随手拍” 供图 广西壮族自治区市场监督管理局

　　如今，遍布广西各城区街头巷尾的外卖骑手，不仅是送餐员，同时也是市场监管部门聘请的食品安全监督员。广西6000余名骑手兼任食品安全监督员，日常取餐送餐时主动查看后厨环境、留存违规影像，依托“随手拍”线上渠道实时上报各类隐患157条。市场监管部门配套搭建线索闭环处置与奖励机制，骑手队伍积极报送食品风险线索。不少骑手在送餐途中发现藏身居民楼、无实体门店的“幽灵外卖”，第一时间拍照上报，市场监管部门快速上门核查，对违规入网商户进行及时清退。

桂林市兴安县市场监管局的执法人员对辖区网络餐饮店开展“回头看”检查 供图 广西壮族自治区市场监督管理局

　　与此同时，政企协同阵地持续扩容，各地建成多处“暖新驿站”，在服务保障骑手权益的基础上，组建骑手志愿服务队伍参与专项排查，多方力量联手深挖隐蔽违法经营窝点，161家“幽灵外卖”被逐一查处，逐步构建起部门严管、骑手巡防、商户自律、群众监督的多元共治体系。“骑手已经成为网络餐饮‘移动探头’，发挥着前沿预警作用。”广西壮族自治区市场监督管理局相关负责人介绍说。

　　执法整治方面，广西市场监管部门秉持“以案开路、打建结合”思路，对网络餐饮违法链条实施全维度打击。依托人工智能筛查系统，广西部分外卖平台及入网商户实现常态化智能巡检，改变以往上门巡查被动发现问题的模式，通过数据比对精准锁定无证经营窝点，大幅提升问题发现效率。

　　深化行刑衔接方面，广西建成22个食品检验专业实验室，与公安机关组成工作专班，针对证照伪造、非法添加、黑作坊线上经营等恶性违法行为，实行线索快速交办、跨区域联合查办。既追究经营者刑事责任，也严肃倒查监管履职漏洞，形成行政查处与刑事打击双向贯通、协同发力的工作格局。

　　标本兼治方面，广西推动长效信用监管机制落地，推行网络餐饮商户信用记分管理试点工作，各类违法经营行为全部记入信用档案，对失信商户实施高频次重点检查。市场监管部门压实平台主体责任，督促平台常态化自查自纠、上门指导整改，从源头收紧线上商户准入关口。

　　一系列组合拳落地见效以来，广西查办网络餐饮相关案件近8000件，一些无证“幽灵店铺”被依法取缔，多起涉案金额较大的违法产业链条被连根斩断。线上餐饮经营环境持续净化，外卖后厨合规水平稳步提升，群众线上点餐的食品安全保障底色愈发坚实。（文 黄柳波 廖文科）