都说桂林的春天，藏在漓江的烟雨里，藏在喀斯特的峰林间。可今年广西三月三，桂林市以一碗米粉为媒，将推出别具一格的文旅盛宴。4月17日至20日，“潮动三月三·桂林首届‘粉超’——米粉超级联赛”将在该市举行。
本次桂林“粉超”为广西首届，由世界中餐业联合会主办，主会场设在桂林市甲天下会展中心。活动重磅打造米粉超级联赛，汇聚了桂林17个县（市、区）的全品类米粉品牌代表、广西其他13个设区市的特色米粉品牌以及全国20余个省市的核心米粉品类同台竞技、各展风采。赛事分为经典原味、地域特色、创意创新三个赛道进行比拼与评选，设置多项特色单项奖，全程公开、公平、公正，让全国各类米粉在桂林一展独特风味、各展所长。
主场馆内还特设“中国米粉非遗博览馆”，全方位展示米粉的非遗历史、传统制作技艺与文化故事，让食客在品味鲜香之余，读懂米粉背后深厚的文化底蕴； 同时打造米粉文创潮玩集市，集中展示米粉全产业链产品、文创产品、网红打卡场景及电商直播专区，推动米粉IP与活动流量双向赋能；此外，还开设米粉制作体验区，让市民与游客亲手参与、沉浸式感受传统米粉制作的独特乐趣。
除核心赛事外，活动还精心策划开幕盛典、民族之夜、万人嗦粉大赛、万人同唱山歌、米粉IP潮玩、Cosplay展演、非遗剧目展演等沉浸式互动环节；夜间还有电音街舞、少数民族精品节目、地方文化展示轮番上演，让市民与游客日夜皆尽兴，欢乐不打烊。（广西云-广西日报记者苏时榕）
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