1月8日，以“听乡戏尝年味，杀年猪吃庖汤，赶年街扫年货”为主题的巴平郦久郦杰“乡音乡戏”庖汤美食节盛大开幕，当地各族群众和全国各地游客欢聚在河池南丹县芒场镇巴平村，一起杀年猪、尝年味、吃庖汤、赶年街、扫年货，欢欢喜喜迎新年。

活动现场 摄影 高东风

　　“庖汤美食节很红火，在这里不仅品尝了美味的庖汤，我还在年街上购买到了所需的年货，品尝了米花、米饼、糍粑等非遗小吃，欣赏了充满民族风味和地域特色的文艺表演，真的感觉到富有传统民俗特色的‘年味儿’扑面而来。”游客陈胜生高兴地说。

特色美食展示 摄影 高东风

　　庖汤节是由传统的农家过新年、杀年猪、看大戏逐渐演绎而来。“杀年猪、吃庖汤”，既是传统的延续，更是文化的传承。

　　当天中午，飘香的庖汤宴在食客们的期盼中开席。富有南丹特色的美食庖汤、烤猪、灌血肠、油茶、庖汤稀饭、腊味拼等一一摆上餐桌，吸引食客们立即大快朵颐，赞不绝口。

庖汤宴现场 摄影 高东风

　　在巴平新街、土货一条街、农市大集等商贸区，各类商品琳琅满目，品种繁多，不仅有深有群众喜爱的土鸡、土鸭、土酒、土菜、土豆腐等农村土货，还有南丹黄牛、南丹瑶鸡、南丹巴平米、南丹六龙茶、南丹长角辣椒等南丹特产。特别是瑶山黑猪、梅花香猪、丹泉酒、莫府贡酒等名特优农产品，更是体现了浓浓的“南丹味道”。

　　“这是我参加过最热闹的一次活动，这里的美食品种很多，丰富多样的年货也让我挑花了眼。我还观看了土司古老的酿酒技术，仿佛打开了新世界的大门。”逛着年街，南丹县六寨镇者远村村民何英感慨说道。

　　据芒场镇相关负责人介绍，“乡音乡戏”是庖汤美食节的重头戏之一，分文艺展演和非遗展演两大部分，游客不仅可以欣赏充满民族风情的系列舞蹈《瑶山情》、腰鼓舞《欢乐腰鼓》，以及充满当地文化特色的《郦久郦杰丽巴平》《郦久又郦杰妹才来》等文艺演出，还可以体验板鞋竞技、打陀螺、舂糍粑、包粽子、滚铁环等非遗活动，尽情感受当地独特的民俗文化。（文 高东风 苏宏流 莫梦姜）