工人正在张贴香料产品溯源防伪标识，让消费者买得明白吃得放心

在上林县产地仓，香料生产过程采取人工除杂和设备色选分拣，确保产品质量达标

　　世界香料看中国，中国香料看广西。

　　广西享有“香料植物王国”的美誉，拥有八角、肉桂、茉莉、沉香、樟树、桂花、玉兰、山苍子、柠檬、香茅等十多种香料资源，香料植物种植面积和产量连续多年稳居全国第一。

　　如何推动广西香料香飘万里，带动香料原产地农业增效和农民增收？近日，记者走进上林、平乐等地，探访我区物流服务企业深挖香料资源，布局一批产地仓，做大一个产业链，推动香料产业融合与创新发展，助力乡村振兴的探索与做法。

　　1 打通产销“肠梗阻”

　　11月12日，上林县巷贤镇溪红村郁郁葱葱八角林里，一个个饱满的八角挂满枝头。

　　傍晚时分，从树上摘下新鲜八角后，村民刘敏随即打开手机发个微信，收购八角的厂家工作人员很快来到家门口。

　　“以前，行情好时销路无忧，不好时大量的果实无人问津。”谈起村里八角产销的变化，刘敏颇为感慨，“现在家门口有了大工厂，八角可以实现当日摘当日卖，价格也合理，没有了后顾之忧。

　　刘敏口中的大工厂，是广西现代物流集团所属企业刚投资建成的上林县初级农产品产地仓。

　　走进该产地仓生产车间，一股浓郁的八角香气扑面而来。工人们正有条不紊地将一袋袋生八角投入机器，进行蒸汽杀青、烘干、分拣、打包……

　　“产地仓配备国内领先的烘干设备，日加工生八角规模可达100吨。”该产地仓负责人黄荣双介绍，产地仓具有收购、加工、销售、物流、仓储、信息、金融等强大功能，可轻松消纳上林当地及周边的八角原料。

　　上林八角，果壮肉厚，是国家地理标志保护产品。

　　长期以来，当地主要以卖原料为主。然而，由于产销对接不顺，销售渠道单一等原因，资源优势未能转换为经济优势。

　　为快速打通产销“肠梗阻”，广西现代物流集团创新搭建线下交收与线上交易平台，完善市场流通体系，郑重向当地种植户承诺，“你只管种，我负责收”。

　　“自今年9月底运营以来，上林县产地仓带动作用凸显，八角产业预计年底实现综合产值近1亿元。”黄荣双说，该仓建成运营，拓宽了产销渠道，给当地八角种植户吃了“定心丸”。

　　“有了厂家大量收购作兜底，可放开手脚种植八角了。”当地农户告诉记者，现在不少村民都砍掉桉树，改种八角，期待着一棵棵八角树成为大家致富增收的“摇钱树”。

　　数据显示，目前广西八角有效种植面积约320万亩，占比全国总量超80%。

　　“广西八角种植面积将会持续增加，规模越来越大。”在业内人士看来，农产品产地仓的建成运营，为推动广西八角走上规范化、标准化、产业化、品牌化发展之路提供了样板。

　　据悉，我区物流服务企业计划两三年内在全区布局20个初级农产品产地仓，形成覆盖全区的产地仓网络，推动一、二、三产业深度融合，助力广西香料产业高质量发展。

　　2 严把产品质量关

　　质量是产业发展的生命线，产业的健康发展，离不开质量体系的支撑。

　　据了解，目前广西香料产业发展趋势整体向好，但仍存在不少问题。

　　以八角为例，八角为上等的调味香料，具有健胃、止咳、止痛、调中理气、祛寒湿等功效，药用价值高，是广西颇具竞争力的特色农业产业。

　　美中不足的是，长期以来，广西八角种植技术和管理水平都偏低，产量和质量也不稳定。

　　记者在采访中看到，一些农户及小作坊仍沿用原始方式，在屋顶、地头、马路等场地上晒八角。小打小闹的加工方式，不仅产能上不去，质量也没保障。

　　“广西八角产业集约化程度低，产业链条短。”有关专家指出，由于缺乏技术创新投入，没法进行精深加工，导致原料产量与精深加工产量极其不匹配。

　　此外，少数“黑心商家”为降低加工成本，以硫磺熏制香料，严重影响产业良性发展。

　　值得欣慰的是，近年来我区各部门各企业狠抓八角产品质量，从未松懈。

　　近日，记者在上林县初级农产品产地仓生产车间目睹新鲜八角烘干加工流程：先用振动风选去除杂质，清洗漂烫杀青后传送至烘干房，完成烘干再进行风选除杂和等级分选，接着进入自动称量包装系统，最后形成一箱箱标准的大红八角产品。

　　“我们依托先进设备加工生产的大红八角，都有质量保证。”现场工作人员介绍，每批次产品均由第三方专业检测机构进行检测，验收合格后方能出仓。

　　食品安全，马虎不得。自治区市场监管局相关负责人表示，各地市场监管执法人员长期重点关注香料流通领域，严厉打击硫磺熏制香料等违法行为，确保消费者买得安心，吃得放心。

　　3 提升产业竞争力

　　天然香料是大自然给八桂大地的馈赠。如何把这个得天独厚的优势产业做强做大，已引起各方重视。

　　位于南宁市兴宁区三塘镇的广西高峰天然香料物流中心，是南宁市最大的香料集散地。目前共有商户60余家，所售出的八角，大多销往我国北方。

　　在此地经营香料生意多年的韦老板，对广西香料产业的现状颇为熟悉。他感叹，“标准不统一，内卷很严重，加上企业无法实现香料产品溯源，导致产业缺乏整体竞争优势。”

　　“广西香料产业要提升核心竞争力，就必须提高标准化水平，以标准化引领产业优化升级。”韦老板道出心声。

　　标准是质量保障的标尺，也是规范产业发展、提升产业竞争力的重要工具。

　　广西现代物流集团相关负责人告诉记者，面对产业高质量发展的需求，该集团积极参与广西八角团体标准的起草，率先在八角加工领域实现标准化生产。

　　记者在上林、平乐等地产地仓看到，繁忙的生产线上配备有自动分选、分级、色选、包装等设施，有序推进八角加工，形成标准化流水线加工模式。

　　“我们对八角产品的类别、等级、颜色、果型、杂质等，都能做到标准化处理。”现场工作人员介绍。

　　除了加强标准化生产之外，广西现代物流集团还在仓储、运输、销售等环节创新发力，以专业解决方案支持农民、合作社及农产品流通企业抱团发展，全领域提高广西香料产品竞争力。

　　“我们下力气完善标准体系，拓宽流通渠道，目的就是延长产业链，提升附加值，不断提高广西香料产业竞争力。”该集团相关负责人表示，集团将发挥物流主责主业龙头优势，力推广西八角、肉桂等香料从“产品独大”走向“产业做大”。

　　据了解，广西现代物流集团正加快打造一条高效、便捷、安全的农产品流通渠道，力争带动广西香料产品流通产值超过50亿元。

　　当前，广西全面提升香料产业竞争力，逐步形成良好态势，吸引海内外客商眼光。

　　中国供销海外购国际集团相关负责人表示，将以物联网溯源技术赋能竞争力，充分利用全球采购平台优势，全力以赴推动广西优质香料飘洋过海。（广西云-广西日报记者 吴家跃 文/图）