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“桂字号”柑橘品种不少 你能分得清谁是谁吗?
2024-01-10 14:40:44来源:南宁晚报编辑:林姗婷责编:刘洋

  原标题:砂糖橘、沃柑、皇帝柑、金桔……

  “桂字号”柑橘品种不少 你能分得清谁是谁吗?

桂字号”柑橘品种不少 你能分得清谁是谁吗?    

  广西柑橘类水果大量上市,品种丰富价格亲民

  这几天,广西和黑龙江、南宁和哈尔滨的“双向奔赴”火爆全网,东北老铁们喊话的广西招牌水果砂糖橘更是一度被顶上热搜。除了知名的砂糖橘,“桂字号”柑橘类水果还有金桔、皇帝柑、沃柑等,也深受大众喜爱。那么问题来了,你能分得清这几种柑橘类水果吗?它们分别有什么特点?

  秋冬广西柑橘大量上市 不少大订单来自东三省

  昨日下午,记者来到南宁农产品交易中心。水果区各个摊位上,众多水果被分门别类摆放整齐。正值广西柑橘大量上市时节,砂糖橘、皇帝柑、沃柑等柑橘类水果占据“C”位。摊主陈女士介绍,南宁农产品交易中心有大量水果直销基地的商家,每天都有客商来这里查看水果品质,并下单大量采购。

  记者在南宁农产品交易中心走了一圈发现,上市时间即将结束的皇帝柑价格基本在2.5元/斤上下浮动;武鸣沃柑的零售价则在4元/斤左右,批发价为3~3.5元/斤;近期爆火的砂糖橘零售价在3~4元/斤,批发价则为2~3元/斤;融安金桔价格在18元/斤左右,品相较好的则会达到每斤30元。部分商家表示,如果在高端水果店,品相更好的脆蜜金桔可能会卖到50元/斤。

  南宁农产品交易中心商家李丽娜介绍,目前武鸣沃柑大多发往江浙和东三省一带,这也是最近批发寄往外地最多的柑橘类水果。大家比较关心的砂糖橘表皮比较薄,不耐运输,只有大量订单出现时才会集中发往外地。

  广西资源优势得天独厚 打造全国知名“果篮子”

  广西是全国知名的“果篮子”。据统计,2022年广西柑橘产量超过1800万吨,约占全国的1/3。预计2023年广西水果产量完成3389万吨的年度目标,同比增长10%以上,有望连续6年排名全国第一。

  为什么广西柑橘类水果品种多、产量大?广西自古以来就是我国柑橘种植的重要产区之一。广西位于亚热带地区,气温适宜,降水充沛,日照充足,具备了柑橘生长所需的气候条件。与其他柑橘产区相比,广西的冬季气温较温暖,霜冻天少,这为柑橘的越冬提供了良好的环境,减少了寒冷天气带来的风险。

  研究表明,柑橘的生长需要足够的水分供应,而广西有着众多的河流和水库,水资源丰富,有利于柑橘作物的生长发育。在干早季节,广西的农户可以通过灌溉确保柑橘作物的正常生长,提高其产量和质量。

  同时,广西地势多山,水土流失少,土壤含水量较高,有助于保持土壤湿润,利于柑橘的生长。而且,广西的土壤主要是酸性红壤和酸性黄壤,这两种土壤肥力较高,有利于柑橘作物的根系生长和吸收养分。

  此外,广西还有广泛的果园基础和丰富的农业经验。广西是柑橘种植的传统产区之一,拥有成熟的柑橘栽培技术和丰富的柑橘种植经验。农户在多年的实践中积累了丰富的知识和技能,熟悉柑橘的生长规律和管理技术,能够快速适应市场需求,提高柑橘的质量和产量。

  广西还拥有得天独厚的区位优势和便利交通。广西位于中国大陆和东南亚之间,地理位置十分重要,区位优势明显,拥有便利的陆路和海运交通,便于柑橘产品的运输和销售。

  以上种种优势为广西柑橘种植提供了有利条件,也为广西柑橘的品质和产量提供了保障,进一步推动了农业和经济的发展。

  ●皇帝柑:外皮薄、汁水多、产量较少

  皇帝柑是一种杂交柑。广西皇帝柑果皮颜色为金黄色,皮薄核少水分多,味道偏甜微酸。它集橙类外形和柑橘肉质优点于一身,具有外形美、肉质细嫩、易剥皮等优点,既像橙子般肉质饱满,又有橘子的清香爽甜,被众多爱好者誉为“柑橘之皇”。

  皇帝柑的果肉不仅具有复合风味,还含有丰富的维生素,可以帮助人体抗氧化,提高免疫力,抗衰老,还能帮助排毒,加强肝脏功用。

  相关商家介绍,广西皇帝柑产地主要分布在南宁市武鸣区、梧州、贺州等地。供给南宁市场的皇帝柑大多来自武鸣区,由于产量相对较少,正常情况下,其价格也会偏高。皇帝柑的上市时间为秋冬时节,即10月份左右就会大批量上市,上市时间可持续到来年1月中下旬。

桂字号”柑橘品种不少 你能分得清谁是谁吗?    

  皇帝柑(左)与沃柑(右)对比

  ●沃柑:耐储存、果肉鲜美多汁

  沃柑的外观和口感与普通柑橘类水果有很大不同,被称为“口感之王”。沃柑的果实呈扁圆形,外观呈橙黄色,表面覆盖着微细的黄色小颗粒,与其他柑橘类水果相比显得更光滑。而且,其表皮更薄,易于剥开,果肉鲜美多汁甜而不腻,并带有一些微妙的酸味。

  中国沃柑看广西,广西沃柑看武鸣。武鸣沃柑从成熟期的1—2月份可以采收上市,采收期最长可以延续到5月份。商家李丽娜介绍,武鸣沃柑非常耐储存。他们曾做过对比实验,放置半个月的武鸣沃柑除了捏起来手感较软,其口感几乎不受影响。在表皮未出现损伤的情况下,常温下放置1个月其口感也不会受影响。

桂字号”柑橘品种不少 你能分得清谁是谁吗?   

  沃柑

  ●砂糖橘:体型小、皮薄、汁水甜而不腻

  砂糖橘又名十月橘、冰糖橘,最大的特点就是体型小、皮薄、容易剥,其汁水如同砂糖般清甜。其果肉中含有丰富的维生素、膳食纤维、糖分、胡萝卜素、钙、磷、镁、钾等营养物质,适量食用可以补充人体所需的营养物质,有利于身体健康。

  南宁农产品交易中心商家柒女士介绍,砂糖橘一般在秋冬季的10月到12月份大量上市,最佳的上市时间是在元旦前后,往往春节前一段时间也是砂糖橘的最后上市时间。

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  砂糖橘

  ●金桔:形如鸡蛋、皮薄爽脆

  金桔的果实有着比较厚实但是绵软的外皮,肉质厚细,主要是以金黄色居多,且外皮非常光滑,有一种蜡质层的感觉。而橘子外皮的和金桔截然不同,粗糙坚韧,且有大量凹坑。

  广西柳州市融安县被誉为“中国金桔之乡”,金桔在当地已有近300年的种植历史。融安脆蜜金桔形如鸡蛋,色泽橙黄诱人,皮薄爽脆,毫无涩味及酸味,味道几乎纯甜,被称为“金桔界的天花板”。(南宁晚报记者冯源/文 覃祖稳/图)

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  融安脆蜜金桔

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