11月13日，2023年广西餐饮文化博览会暨“世界美食之都”城市论坛新闻发布会在桂林召开。发布会介绍，本届活动将于11月17日至19日在桂林甲天下会展中心举行。大会将以“相约桂林山水 品味八桂盛宴”为主题，采取“线上+线下”“品鉴+论坛”“竞技+赛事”“签约+推介”等方式，开展10个专题共50余场活动，促进餐饮与文化、餐饮与旅游、餐饮与产业融合发展。
发布会现场 摄影 刁一真
本届餐饮文化博览会共规划展览面积3万平方米，将设置广西区内外形象展示区、品牌展示区、休闲娱乐体验区、美食文化娱乐街四大展区，14个设区市1000余家优质企业将参展参会，展品类别超过1万个。同期还将举办云上美食节，通过线上数字特色展厅、18场美食直播、食材摄影展等，打造24小时云上美食新体验。
本次活动结合桂林实际，将首次举办“世界美食之都”城市论坛和餐饮与旅游融合发展论坛，将邀请国内已获“世界美食之都”殊荣的城市代表分享经验，邀请全国有关行业协会、专家学者共同探讨餐旅融合发展事宜。这一举措将有效推动广西餐饮国际化发展和餐旅深度融合，助力桂林申创“世界美食之都”和打造世界级旅游城市。
此外，在通过餐博会享受美食的同时，市民还可以参与“美味广西”餐饮促消费活动，享受实实在在的优惠。（文 唐健扬）
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