9月26日，在广西兴业和丰禽业有限公司屠宰厂，棕白相间的冷藏车停放在仓库前，绿色的叉车在冷库里进进出出，将一箱箱冰鲜鸡运送到货车前，工人忙着将货物搬运摆放，准备发往北京。
工作人员用叉车将冷链速冻优质三黄鸡搬运装车 摄影 李宇常
“‘双节’即将到来，我们订单爆满，这是首发北京的三黄鸡。我们加班加点，争取让北京的朋友在过节的时候吃上我们兴业的三黄鸡。” 广西兴业和丰禽业有限公司董事长梁有国介绍。
广西兴业和丰禽业有限公司三黄鸡养殖场 摄影 李宇常
中国自古有“无鸡不成宴”的俗语，鸡肉需求量巨大。三黄鸡作为广西兴业县的百年土特产，凭借肉质鲜美嫩滑、皮细脆、味香浓等特点，一直受到消费市场的追捧。随着中秋国庆假期临近，兴业县三黄鸡迎来销售旺季，各大屠宰厂加班加点忙生产，让更多的三黄鸡走上百姓餐桌。
兴业三黄鸡 摄影 李宇常
“订单很多，这几天都在加班加点生产，争取按要求完成生产任务，确保供货正常。” 广西兴业和丰禽业有限公司员工庞朝贵说。
据了解，广西兴业和丰禽业有限公司年屠宰量最大为2000万羽，物流配送2.5万吨，以每吨3.5万元计算，年产值可达8.75亿元。经过多年发展，兴业县三黄鸡产业集群综合生产能力稳步提升，产业区域结构更加合理，目前该县共有三黄鸡加工中心标准化屠宰厂3个，最大屠宰量可达4800万羽。截至8月份，今年兴业三黄鸡出栏量达7522.82万羽，总产值预估28.6亿元，同比增长7.7%，在切实提高农民收入和推动乡村振兴发展方面发挥了重要作用，助推兴业县经济高质量发展。（文 吴荣 李宇常）
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