记者昨日从南宁市市场监管局了解到，为织密疫情防控安全防护网，做好进口冷链食品全闭环管理，市场监管部门通过严格落实进口冷链食品集中查验制度和冷链食品追溯管理机制，加强进口冷链食品流通环节隐患排查等措施，进一步筑牢疫情防控和食品安全防线。

　　今年以来，市场监管部门严格落实进口冷链食品集中查验制度，截至8月6日，我市3个集中监管仓共查验进口货物38374.7吨、运输车辆3785车次，出具《出仓证明》5874张。在严格落实冷链食品追溯管理机制方面，市场监管部门积极指导督促进口冷链食品生产经营者应用“八桂冷链通”平台及时、准确录入进口冷链食品购进及销售相关信息，目前全市已有1373家冷链食品生产经营者通过该平台实现进口冷链食品来源可溯、去向可查。同时，市市场监管局坚持组织各县（市、区）市场监管部门参加自治区市场监管部门每月一次的“八桂冷链通”平台线上应急演练，随机对线上抽取的进口冷链食品进行线上线下信息核查，确保信息的真实准确性。

　　市场监管部门还加强进口冷链食品流通环节隐患排查，重点排查大型商场超市、进口冷链食品和储备肉的冷库，今年以来，共排查进口冷链食品经营者3379家次；并加大对从业人员健康管理力度，组织冷链食品从业人员定期进行核酸检测，进一步加大疫苗接种宣传动员力度，督促冷链食品企业从业人员接种疫苗。

　　此外，南宁市市场监管局严格落实食品进货查验和索证索票制度，指导督促冷链食品和非冷链食品经营者严格落实食品进货查验和索证索票制度，依法查验供货者的许可证和食品的合格证明文件（其中动物及其产品必须具备动物及动物产品检疫合格证，进口食品必须具备入境货物检验检疫证明），做好索证索票，确保货证相符；督促市场开办者对场内销售者的进货查验情况进行检查，确保食品来源合法、手续齐全、货证相符、货证同在。（南宁日报 记者杨玲 通讯员孙纯禾 马继稳）