广西优质特色农产品大受特区消费者青睐。

　　本报记者 陈 静 文/图

　　228家企业、2000多个农优产品、3000平方米展区……11月9-11日，第一次亮相深圳餐博会，广西展团就成为参展面积最大、参展企业及参展项目最多、展区功能最为齐全的展团，极具特色的广西优质农产品俘获了人们的芳心，现场签约项目总投资金额超200亿元。

　　“这是广西名特优农产品进入粤港澳大湾区、与粤港澳大湾区的深圳餐饮渠道建立长效采购机制的重要机遇。”自治区农业农村厅厅长刘俊表示，本次广西展团参加深圳餐饮博览会，意在引导在粤企业精准对接帮扶，加大产销对接力度，拓宽销售渠道，对于通过市场机制打造出各地区扶贫产品从“田间到餐桌”的通路，打开深圳乃至大湾区的高端市场具有重要意义。

　　A 提前部署 有备而往

　　今年是广西第一次组团参加深圳餐饮博览会。自治区党委、政府对此高度重视，追加经费并由自治区农业农村厅牵头，多部门配合，积极组团参会。

　　凡事预则立。在博览会前期，自治区农业农村厅、第三届深圳餐饮博览会组委会在南宁举办“广西好嘢”粤桂餐饮供需洽谈对接会，深圳餐饮企业代表与广西生产企业代表共聚一堂，面对面进行供需对接洽谈。

　　不仅如此，深圳餐饮代表团一行还深入贵港、梧州实地考察广西具代表性的农产品生产基地及生产企业。

　　经过前期对接洽谈，双方“情投意合”——2021年深圳餐饮企业意向采购广西蔬菜、水果、猪肉、鸡肉、牛肉等农优产品12亿元。

　　各单位、各市农业农村部门积极配合，各企业热情参与，最终广西组织了228家企业、13个大类共2000多个农优产品参展，展区面积3000平方米，分为扶贫成果展区、农优食材展区、采购对接区和活动区四个功能展区，成为第三届深圳餐饮博览会参展面积最大、参展企业及参展项目最多、展区功能最为齐全的展团。

　　B 收获满满 成果丰硕

　　才开馆半小时，昭平一家茶叶公司已经谈好了两大单生意。“这次我们把昭平最有代表性的茶都带来了。我们的茶，茶色清亮，芬芳回甘，甜润柔滑，喝了令人难忘。”该公司总经理梁铭殷信心满满地说，高山云雾出好茶，且种植时使用有机肥，再加上成熟的加工工艺，成就了独特香茗。她希望借助这次餐博会，把昭平的茶叶分享给都市里更多的客户。

　　广西一家著名农业公司是各大展会的常客，旗下火龙果闻名遐迩。目前已取得欧盟标准质量认证，下一步将出口欧盟。此次展会，凭着优良的口感和圆润的外形吸引了许多采购商的目光。负责人苏秀清表示，这是疫情以来的第一次大展会，公司非常重视，希望藉此进一步打开大湾区高端市场。

　　“此次餐博会，我厅与多个企业达成战略合作共识。”刘俊介绍，该厅与深圳市丰农科技有限公司、深圳市京基智农时代股份有限公司、新希望六和股份有限公司等企业签署了合作协议，就“广西好嘢”品牌农产品全产业供应链升级、搭建三级物流及冷链体系、构建生猪产业高质量发展体系开展合作。其中，与新希望六和股份有限公司签订《“乡村振兴”生态循环农业战略合作框架协议》，推进1800万头生猪养殖全产业链项目和数字农业产业园建设，总投资200亿元。

　　此外，自治区供销社与深圳宝能集团达成战略合作共识，一批广西企业与深圳企业签订合作协议。

　　展会期间，自治区及各市还举办了多场品牌专场推介会，各参展企业通过展示、展演、直播、品鉴等灵活多样的形式，充分展现广西名特优农产品的优点、特点与亮点，着力提升广西农优产品在粤港澳大湾区的知名度和影响力。

　　C 产销链接 互利共赢

　　“深圳是我国高端消费市场的缩影。这里一些农产品价格卖得非常高。消费者不嫌价位高，只要东西好。”自治区农业农村厅一级巡视员郭绪全表示，这次组团参展的根本动机，就是希望把这个高端的消费市场和广西优质的产品链接起来。

　　“深圳餐饮对原材料的要求极高，所以我们邀请的参展项目都是非常具有代表性的。本次展会有很多食材项目都来自基地源头，品质得到保证。”深圳餐饮博览会总负责人李海波对广西农产品的走俏并不意外。

　　作为粤港澳大湾区核心城市，深圳餐饮市场发展具有高爆发力，在全国市场有较强的引领作用。资料显示，2018年深圳餐饮消费规模已超1000亿元。深圳是一座食材输入型城市，95%的食用农产品及85%的食品必须依靠外地输入，而粮食则是100%依靠外地输入，这为广西名特优农产品销售创造了机会。

　　广西是全国农业大省区，生态优势明显，发展现代特色农业条件得天独厚。近年来，广西农业农村部门深入贯彻落实习近平总书记视察广西时作出的“扎实推进现代特色农业建设”重要指示精神，建设打造了一大批在全国具有举足轻重地位的优势特色农业产业。广西丰富的优势农产品和特色食材，特别符合深圳餐饮渠道采购的需求。2020年，广西有11家企业28个农产品获“圳品”认证，打入了深圳各大商超。

　　据介绍，下一步我区将加快打造一批直供深圳及大湾区市场的农产品示范基地，建立从种植养殖到市场销售的农业供应链，努力打造成为供大湾区的“米袋子”“菜篮子”“肉盘子”，建立双方长期稳定帮扶合作机制，实现互利共赢。更重要的是，推动“圳品”携手“广西好嘢”向产业链高端、高价值延伸，提高广西农产品的质量效益与竞争力，进一步促进广西农业增效、农民增收。