无人机航拍广西龙胜各族自治县江底乡建新村大坪江组拍摄的竹林。
广西龙胜各族自治县江底乡建新村大坪江组地处海拔1000多米的高山上,自然环境优美,森林密布,气候宜人。在这个只有13户人家的小村庄,有着1400多亩野生摆竹林。每当春季来临,当地村民上山挖摆竹笋,制成笋干,供应市场,每户能有近8000元的收入。
笋干须经挖笋、削笋、煮笋、漂笋、烘(晒)干等一系列工序才能制作完成,全程采用传统技艺手工制作,制成的笋干色泽鲜黄,香味扑鼻,脆嫩可口,倍受市场青睐。(吴生斌 陆恒江)
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