国际在线广西频道消息(覃晓波 实习生 林洁琪):5月24日,南宁市市场监督管理局举办2019年食品药品安全科普“公众开放日”活动。近200个市民走进南宁市食品药品检验所,实地参观食品药品检验工作,学习食品选购技巧、真假中药材鉴别等知识,提高对食品药品检验检测工作的认知度和信任度。
市民参观南宁市食品药品检验所 摄影 林洁琪
本次活动结合市民的日常生活,开展了《食品药品检测知识》《食品快速检测知识》《果蔬选购技巧》《真假中药材鉴别》等食品安全知识讲座。南宁市食品药品检验所技术人员还现场展示黄曲霉毒素、果蔬农药残留等项目的快速检测。
技术人员现场展示快速检验工作 摄影 林洁琪
南宁市食品药品检验所监督抽样办负责人梁卓妮表示,在日常卫生监督过程中,采取快速检测方法能够及时发现可疑问题,对保障食品安全有重要意义。
当天,市民还走进微生物检验室、食品检验实验室,近距离观摩寄生虫镜检、致病菌的染色镜检片,培养显色基平板以及染菌食物样品等内容。检验所工作人员向市民展示感染了黑曲霉、金黄色葡萄球菌等细菌霉菌的日常食品,详细介绍了食用染菌食品导致的健康危害、病症判断,以及简单对策,增加大家对常见细菌霉菌的认识。
市民参观食品检验实验室 摄影 林洁琪
市民欧丽婷接受采访时说:“今天的收获很大,了解到很多关于食品安全的知识,希望今后能举办更多类似的活动,将科普知识传达给更多人。”
市民参观微生物检验室 摄影 林洁琪
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