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“中国嘹啰山歌之乡”打响“大塘鸭”特色美食品牌

2018-10-29 17:21:46 | 来源:中央广电总台国际在线 | 编辑:唐志强 | 责编:赵滢溪

  国际在线广西频道消息(冼敏 实习生 林俊威):10月27日,2018年南宁市良庆区“嘹啰山歌”民俗文化旅游节精彩纷呈。良庆区大塘镇花甲山龙母民俗文化旅游节暨大塘鸭文化节作为此次民俗文化旅游节分会场的活动之一,独具良庆大塘镇当地特色的大塘鸭文化让人感受到了“中国嘹啰山歌之乡”的多彩民俗文化魅力。

  【唐已审】【原创】“中国嘹啰山歌之乡”打响“大塘鸭”特色美食品牌

  大塘鸭展销 摄影 冼敏

  10月27日早上9时,大塘镇农副产品展销、大塘美食节现场已是人头攒头。看的、吃的、玩的、乐的,现场各种展销产品纷纷吸引群众驻足。特别是大塘镇的特产—凤亭鱼、黄金百香果等美食,受到消费者青睐。

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  骆越文化文艺表演 摄影 冼敏

  穿过大塘镇农副产品展销会现场,来到大塘镇政府—花甲山龙母民俗文化旅游节暨大塘鸭文化节开幕式现场。在开幕式中,上千名群众欣赏壮族骆越文化文艺表演,观看龙狮、八音、腰鼓、嘹啰山歌等方队巡游,浏览“醉美大塘”书画和摄影展览,陶醉在当地多彩的民俗文化中。

  【唐已审】【原创】“中国嘹啰山歌之乡”打响“大塘鸭”特色美食品牌

  最美大塘鸭王精彩比赛现场 摄影 冼敏

  在本次民俗文化旅游节中,“最美大塘鸭王精彩比赛”和“稻田捉鸭活动”尤其有趣。通过这些活动,进一步提升大塘鸭作为大塘镇最为响亮品牌之一的影响力。在开幕式上,还特别举行了供应商与经销商的签约仪式。

  【唐已审】【原创】“中国嘹啰山歌之乡”打响“大塘鸭”特色美食品牌

  大塘鸭供应商与经销商签约仪式现场 摄影 冼敏

  据了解,大塘镇的“食”文化十分繁荣。大塘鸭又名青头鸭、芝麻鸭,是当地出产的土鸭,因皮薄脂肪少、肉质细嫩柔韧、味道鲜美等独特风味,而使其名声响彻广西北部湾地区。近年来,大塘镇还整合当地资源优势,以专业合作社为龙头,把大塘鸭包装升级为特色美食品牌。目前,大塘镇正以年出笼500万羽大塘鸭的目标大步前进,打响大塘镇的乡土特产“品牌战”“市场战”。

  此外,大塘镇不仅有“食”文化,还有悠久的村史文化。来到2016年被认定为南宁市示范性村史室的大塘镇太安村那廖坡村史室,在该村史室内陈列有古时各种农耕机具,再通过墙上文图并茂的形式,可以让外人了解到当地的民族历史文化,了解到乡村建设的历史文化内涵和民族特色。

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