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揭秘列车司机如何解决伙食问题

2018-03-03 18:37:45 | 来源:国际在线 | 编辑:唐志强 | 责编:赵滢溪

  国际在线广西频道消息:2018年3月1日13时许,南宁机务段的火车司机蒋艺海值乘10864次列车停靠在南昆铁路兴义站内,兴义行车公寓的送餐人员早已准备好美味盒饭等候在股道旁。车刚停稳,蒋艺海就接到了丰盛的饭菜。

  【园区建设、旅游文体、移动端-旅游文体、移动端-园区建设】揭秘列车司机如何解决伙食问题

  兴义公寓送餐人员为南宁机务段火车司机送上热腾腾的盒饭。 供图 中国铁路南宁局集团公司

  盒饭里猪脚、煎蛋、青菜装得满满当当,这是中国铁路南宁局集团公司(以下简称“南宁局集团公司”)火车司机的标配中餐。中国铁路南宁局集团公司管辖内的多条线路都为火车司机设置了这样的送餐点,每天为忙碌在铁路线上的火车司机提供可口饭菜。

  南宁局集团公司有近5000名火车司机,每天有3000多名火车司机在线上值乘。由于列车行驶区段长,时间跨越大,为了能让火车司机正常吃上一日三餐,铁路部门采取送餐、带餐、公寓就餐等灵活多样的供餐模式。

  机车调度员熊绍任介绍说:“单位会根据每日列车开行情况,核定需要送餐人数、车次,报备行车公寓。行车公寓提前制作盒饭,定时、定点将盒饭送到司机手中。”统计司机人数和车次非常重要,统计少了,司机可能要饿肚子,时间不对可能就送不到。

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  司机外带食品  供图 中国铁路南宁局集团公司

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  司机携带的油盐酱醋  供图 中国铁路南宁局集团公司

  而火车司机肖丹平却没有让公寓给自己送餐,而是利用站停时间烹饪自己最拿手的酱油面。肖丹平说:“今天跑的车,饭点正好在区间里,公寓没办法送餐,所以自己就动手做了。”    

  据了解,为了避免天窗施工或长时间站停交汇时司机吃不上饭,普速列车的驾驶室里都配备了电炉,有经验的“吃货”司机备有热饭的铝制饭盒和油盐米酱。

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  动车组列车司机在行车公寓用餐 供图 中国铁路南宁局集团公司

  动车组列车因为运行时间较短,不设送餐和带餐,动车司机则一般都是值乘出发前或达到后在行车公寓就餐。火车司机出乘在外,行车公寓就是自己的另一个家。

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  元宵节,铁路部门为司机准备汤圆 供图 中国铁路南宁局集团公司

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  出乘前动车组司机接到暖心汤圆  供图 中国铁路南宁局集团公司

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  出乘前来一碗美味汤圆 供图 中国铁路南宁局集团公司

  3月2日是农历正月十五元宵佳节,铁路部门为火车司机煮好了汤圆。这碗在出乘前的汤圆,让司机们既饱了肚子,也暖了心窝。(文/黄中尉 甘洪毅 袁哲 图/叶海 林高 江晓 )

   

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