已有千年历史的壮族乐器天琴在肯德基广西民族文化主题餐厅响起

　　人民网南宁12月8日电 （吴宇）当肯德基遇上民族元素，会是什么模样？ 12月8日，肯德基广西民族文化主题餐厅联手南宁民族文化艺术研究院、南宁博物馆、广西非遗文化研究中心举行了“肯德基·繁花似锦”广西民族文化主题餐厅启动仪式，刮起“最炫民族风”。

　　当天的活动以壮锦的“锦”字为主题，既有唱出锦瑟年华的广西非物质文化遗产侗族大歌现场演唱，也有锦上添花的广西壮族乐器天琴表演，以及持续两个月的花团锦簇广西著名民族服饰摄影师梁汉昌先生的作品微影展，期间穿插的特色山歌互动环节，通过改编山歌邀请嘉宾猜答案，趣味十足。更让人惊喜的是，还有一场锦衣“遇”食特色长桌宴。在这里，既有“最炫民族风”，也有更具特色的肯德基用餐体验。

　　据了解，今年是肯德基进入中国三十年。在南宁民族文化艺术研究院、南宁博物馆、广西非物质文化遗产研究中心专业支持下，肯德基在万象城推出了全国第一家“广西民族文化主题餐厅”，用广西多彩的民族元素赋予它独特的壮民族风情。

　　“变身”后的餐厅民族元素随处可见，不仅在环境氛围上突出了广西的地域特色，如翠绿的芭蕉叶、朱瑾花、绿萝、鹦鹉和阳光，配上柔和明亮的灯影，营造了一派融融亚热带风情。同时还最大化的融入了浓郁民族文化元素，如壮语标注的称谓，让人眼前一亮。墙上的纹饰五种不同的壮锦图案，则代表了不同的吉祥含义和喜庆内涵，让在这里用餐的顾客随时随地感受更深层次的民族文化熏陶。

　　百胜餐饮（深圳）有限公司营运副总经理倪明在活动致辞中说，肯德基除致力于坚持“天使餐厅”、“捐一元”等品牌公益项目，同时也在积极寻找贴合广西地域特色的长期持续的本地公益项目。该餐厅体现了民族与现代、传统与时尚的文化关联，零距离展示广西本土民族文化的本真性和亲和力，为民族文化展示与传播提供了新的平台。

　　“其实我们一直在思考南宁市博物馆怎么实践‘城市的文化社区’的理念，而百胜餐饮致力于本土化的企业文化战略让我们有了更多的启发。”南宁博物馆馆长张晓剑对此次活动“点赞”。他表示，百胜公司能够在万象城建成有广西民族文化浓郁氛围的肯德基广西民族文化主题餐厅，并牵头与南宁民族文化艺术研究院、广西非物质文化遗产研究中心、南宁市博物馆共同开展有关宣传介绍广西民族文化，充分体现了企业的责任与担当。

　　对于这家广西民族文化主题餐厅未来的规划，百胜餐饮（深圳）有限公司公共事务和政府关系副总监李婷表示，将以肯德基餐厅为平台，打造一系列广西民族文化特色活动，推广和传承民族文化。根据不同的民族文化特点，通过形式多样的活动形式，例如广西民族器乐、声乐体验，少数民族服饰鉴赏和广西民族神话故事阅读等，积极传播广西民族文化艺术、普及非遗文化的知识。在南宁当地专业机构的支持下，将广西精彩的民族文化推送出来，让走进餐厅的年轻人们重新认知、传承民族文化艺术，帮助消费者增强对广西本土文化的认同与自信。（完）