以茶致富,以茶兴业。时值冬茶采收期,参加“暖冬之约——海外达人兴业行”活动的越南网络达人黄光山(HOÀNG QUANG SƠN)来到了广西兴业县葵峰富硒茶产业示范区,跟随着当地茶农的脚步,沉浸式体验采茶、制茶、品茗的乐趣,了解兴业茶文化的发展情况,领略中国茶文化魅力。
茶农穿梭在翠绿的茶丛间,熟练地采摘茶叶 摄影 曾梓浩
兴业县茶叶生产历史悠久,当地地貌以丘陵山岭为主,气候温润适宜,土壤呈酸性富含硒等有机质,出产的茶叶富含多种微量元素,汤色红亮、滋味醇厚,广受消费者欢迎。
黄光山化身“采茶工”体验采茶 摄影 曾梓浩
“传统手工制作的兴业茶要经过采青、杀青、揉捻、发酵、干燥等工序,每一道工序都非常讲究,这样做出来的茶叶质量更好。”制茶师邓玉珍说。
黄光山(左)向茶农请教如何制茶 摄影 曾梓浩
一直以来,兴业县立足资源禀赋,突出“兴业茶”地标特色,将茶叶产业列入全县农业重点产业。目前,该县有茶园面积2万多亩,年产干茶2000多吨,有规模茶场13个,茶叶专业合作社20个,主要茶叶加工企业9家。2022年,“兴业茶”获得国家地理标志农产品认证。2023年,全县茶产业综合产值完成2.16亿元,带动1万多茶农增收致富。(文 林姗婷)