近日，由广西茶业协会主办的广西西林六堡茶高质量发展座谈会在百色市西林县举行，来自广西各地的专家、学者纷纷为广西六堡茶产业发展建言献策。

会议现场 摄影 王佳明

　　六堡茶因原产于广西苍梧县六堡镇而得名，它以“红、浓、陈、醇”四绝著称，汤色红浓，滋味甘醇。近年来，六堡茶逐渐走出原产地苍梧县，成为广西茶产业的金字招牌。

　　如何将“广西六堡茶”的招牌擦亮？广西茶业协会会长刘助生在会上指出，关键在于依靠全广西的力量。一是要高度重视原料茶的质量。只有原料好，才能加工出好茶。二是建议企业和茶农建立企业联合体，企业要发展，农民要增收。“因此企业要把握好与农民利益的分配关系，只有把农民利益分配好，才能把茶料搞好。”刘助生说。

　　除了好的原料，打造优质六堡茶，还需要好的技术。广西职业技术学院农业工程学院、茶学院院长陈恩海在会上指出，“作为学校，我们除了要培养茶叶加工人才外，还需要产教融合，大力培养电子商务等方面的团队，争取在教育、文化、科研、销售等方面进行深度合作。”

　　据介绍，近年来，广西职业技术学院通过校企合作方式，成立了中国（广西）六堡茶杜超年科学精准发酵重点实验室，并建立起配套教学实操实验室，通过“传帮带”的形式，将六堡茶冷水渥堆发酵工艺和原料优化拼配等研究成果数据化及标准化。

　　据悉，近日，广西西林超年高品质六堡茶产业园揭牌。作为全国重点产茶县之一，未来，西林县将努力做好茶种质资源的保护及针对各乡镇茶叶加工厂的技术改造工作，助力广西六堡茶的高质量发展。与此同时，广西商会等将与广西西林超年高品质六堡茶产业园合作，拓宽广西六堡茶的海内外销售渠道，构建起以市场为导向的茶叶生产模式。（文/陆文心）