国际在线广西频道消息：“红罗非鱼每公斤卖40元，草鱼每公斤卖也不低于40元，南宁有多个市场不停来电催要货，但合作社每天仅能供应100多公斤鱼！”南宁市上林县西燕镇北林村的蒙绍球一脸笑意，他并不愁“高值鱼”的产量不足。

  2018年4月至今，蒙绍球销往南宁大市场的“高值鱼”达12000多公斤，销售收入近50万元，还带动起蒙绍杨等当地的20个贫困户稳步脱贫增收。

  其实，蒙绍球的“高值鱼”创业路颇不平坦。他做过代课老师，淘过金，开过餐饮店，也做过农家乐。虽经十几年艰苦创业，但他仍是两手空空。在多少个夜不能寐的日子里，蒙绍球脑海多次浮现出这一幕——当初开餐饮店和农家乐时，顾客买单时习惯地念叨“我最想吃到自然生长的鱼，再贵的价钱都愿意出！”为啥自己对这个就没上心呢？他扪心自问。

  

  上林生态鱼

  “上林有保护完好的生态环境，自家屋后有从大明山流出的清水河，这不就是养殖生态鱼的绝好条件吗？”自2016年上半年起，蒙绍球说服左邻右舍近10户人，共同注册成立三力养殖合作社。各家各户加起来共有上百亩池塘，此外还围郾垒出100多亩山塘养殖生态鱼。

  俗话说，好酒也怕巷子深。2016年至2017年，蒙绍球每月都往南宁拉去约5000公斤鱼，然而却不得价，生态鱼的价格淹没在普通市场的销价中。眼看快撑不下去了，蒙绍球又有大胆做法。

  “自家养的鱼可以免费给顾客品尝，不信好鱼不被认识！”蒙绍球夫妇心一横，2018年3月初租下南宁海陆丰海鲜市场一家店面，开始走上现杀现煮现卖之路。他们先粗略将草鱼或红罗非鱼切成块，根据顾客的需求或煎或煮，最后浇上油盐就出锅。清香四溢的鱼肉，立即把顾客吸引住了。

  一传十、十传百，短短一个多月，南宁上林北林村生态鱼特好吃的消息迅速传开了。主动上门求合作的销售商从当初零家陡增到近20家。生态鱼的行情不断被看好，从而带动了罗非鱼、草鱼等多种鱼类价格翻了一番，成了名副其实的“高值鱼”。蒙绍球隔天就拉100多公斤鱼到市场，往往不到半天就销售一空。

  看好“高值鱼”的广阔前景，北林村50家农户也加入三力养殖合作社，其中有蒙绍杨、蒙绍弟等20个贫困户。依靠养鱼高回报，蒙绍杨2017年已光荣脱贫。蒙绍杨说，自家有6亩鱼塘，自从养了生态鱼后，年增收在3万元以上，供养两个孩子读中学再读大学已不成问题。

  “合作社的水产养殖今年9月将就地就近扩大到400亩以上水面，根据纯生态养殖法，每亩约产出2000公斤鱼，每年可产出50万公斤，销售收入有望突破2000万元。”蒙绍球信心满满地说，“高值鱼”产业将能使加入合作社的蒙绍弟等20个贫困户2018年或2019年顺利脱贫。

  “依靠割草或农家食料养鱼就能让鱼价翻番，以前不但乡亲们不信，我也半信半疑。然而现在看来，咱北林村发展‘高值鱼’带贫路子真是走对了！”北林村支书蒙仁东也难掩一脸激动。

  好产品还需打造好品牌。蒙绍球和乡亲们给生态鱼冠名了高大上的称谓——上林水都府“高值鱼”，并成功注册。

  以上仅仅是上林推动“高值渔”产业向最基层延伸的一个小小缩影。

  

  上林小龙虾

  除了草鱼、罗非鱼，还有小龙虾、淡水龙虾等“高值渔”产业已陆续在上林县遍地开花。此举得力于上林县牢牢把握粤桂帮扶国家战略历史性机遇，制订并落实《上林县高值渔养殖奖补政策》等系列帮扶政策。

  2015年下半年，上林县把广东“高值渔”产业作为粤桂扶贫协作对接重点项目，已建成大丰镇云温村、白圩镇赵坐村2个养殖基地，共投放20万多尾澳洲淡水龙虾，孵化带动17个合作社发展高值渔养殖项目。依靠示范引领，已在澄泰、明亮、西燕等乡镇完成养殖示范创业孵化基地2000亩建设。

  上林县委书记梁平江表示：“上林最大的优势是生态环境，我们将充分发挥这个优势，做大做强粤桂合作澳洲淡水龙虾养殖项目，带动更多贫困群众实现脱贫，还要将‘高值渔’产业向有条件养殖的各乡镇各村拓展，使之成为我县脱贫攻坚又一大优势产业、品牌产业！”（文/图 蓝洲 编辑 冼敏）