连日来,广西壮族自治区市场监督管理局多措并举,统筹开展秋季校园食品安全工作,为广大师生秋季学期饮食安全保驾护航。
全区秋季校园食品安全动员部署会议现场 摄影 敖佳琪
下达秋季校园食品安全专项监督检查任务。8月16日,广西壮族自治区市场监督管理局要求广西各地市场监管部门开展学校食堂、学生集体用餐配送单位和供应商、校园及周边食品经营单位、校外托管机构全覆盖监督检查。餐饮环节重点检查“三防”及餐用具清洗消毒设施设备是否配齐,索证索票和进货查验制度是否落实,食材原料是否可追溯,食堂从业人员管理是否严格,加工制作过程是否规范等。经营环节重点检查学校食品供应商是否与“桂食安”系统应接尽接,进货查验、索证索票、购销台账等制度是否落实,配送到学校的食材是否有合格证明材料等。
执法人员现场对学校食堂后厨开展检查 摄影 敖佳琪
发布秋季校园食品安全提示。8月24日,广西壮族自治区市场监督管理局发布学生秋季开学饮食安全消费提示,从学校食堂就餐、网络订餐、个人卫生、预包装食品采购等方面指导广大师生科学理性消费,推崇安全健康饮食。
召开秋季校园食品安全部署会议。8月27日,广西壮族自治区市场监督管理局召开全区秋季校园食品安全动员部署会议,强调各级市场监管部门要压紧压实各方责任,深入全面排查所有涉校食品安全风险隐患,严查违法违规行为,强化行刑衔接和行纪衔接,全力保障广大师生秋季学期校园食品安全。(文 林冰玲)