“现在摘的1万斤毛节瓜全部卖光了，根本没有得剩，要购买只能提前预订。”5月29日上午，在我市八步区铺门镇的东融（供港）蔬菜产业示范区，种植大户彭慧敏正歪着头夹住电话和客户沟通订单，双手也不闲着，忙着分拣即将送往香港和澳门的毛节瓜。
从蔬菜上市“俏”，鼓了群众腰包，到贺州“菜园子”直通香港“菜篮子”；从最简单的加工方式，到以供港蔬菜为主导的全链条产业发展风生水起，供港蔬菜已成为贺州一项富民兴农的大产业。
好新鲜：菜地直供港澳仅需4小时
时下，正是毛节瓜采摘的“黄金期”，工人们正在瓜田里忙碌。另一头，在彭慧敏的蔬菜基地仓库里，工人们分拣、打包、装运蔬菜，忙得热火朝天。
彭慧敏种植的毛节瓜日产1万斤，因其现摘现卖、个头均匀、口感鲜甜、水分充足，成为粤港澳大湾区的抢手货。为了将这批毛节瓜按时送往湾区市场，彭慧敏不仅全家出动，还另外聘请了40多名工人，只为在12点之前将这批毛节瓜打包装车。
“粤港澳地区的客户要的就是一口鲜，我们的蔬菜采摘之后，要分拣装筐，然后用泡沫箱包装，中午再由两辆冷链车装车发货，经过陆运和中转过关后，新鲜的蔬菜就能端上港澳市民的餐桌。”说起送菜的流程，彭慧敏如数家珍。
东融（供港）蔬菜产业示范区面积有8700亩，培育发展有种植大户100多户，彭慧敏就是种植户之一，也是贺州市宸耀种养专业合作社的负责人。
早年彭慧敏随父亲在广东从事蔬菜经销生意，2013年回到家乡开始规模化种植毛节瓜、豆角、丝瓜等农产品，对粤港澳大湾区市民的餐桌菜品耳熟能详。
毛节瓜走俏市场，正是贺州市立足自身资源禀赋，瞄准粤港澳大湾区广阔市场，深入推进蔬菜产业高质量发展结出的硕果。我市作为粤港澳大湾区“后花园”，驱车到广州240公里，至香港、澳门仅500多公里，通过加快建设全链条产业体系，有效推动了供港蔬菜产业提质增效。
2023年12月，广西首趟供港澳蔬菜直通车在贺州市钟山县发车，贺州蔬菜顺利实现“直通直销”香港地区，“才下枝头，就上餐桌”的产销时效进一步保障了农产品的新鲜度。
好品质：建立溯源体系守护“舌尖安全”
近日，在贺州农投正地公司（以下简称“正地公司”）铺门种植基地，生产技术管理员黄涛正通过电脑和二维码打印机，打印一张张农产品的质量安全溯源码，“这个二维码就像产品的‘身份证’，手机一扫，什么信息都能查到。”
打开这张产品二维码，在正地公司智慧农业云平台上，记录了消费者所购买的农产品全生长期图片、肥料使用记录、实时监控视频、关键环境数据、农产品质量安全检测等相关详细信息，实现了农产品从田间到市场全程可控、可溯源。
正地公司作为粤港澳蔬菜生产供应基地，近年来，基地依托铺门镇得天独厚的自然条件，坚持绿色生态、无公害化种植，配套建设水肥一体化及智慧农业溯源系统，大力发展供港蔬菜种植，获得了供港澳蔬菜种植基地备案及粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地备案资质，年蔬菜总产量达4万吨，年产值超2亿元，生产的豆杯、青仔、毛节瓜等蔬菜都是粤港澳大湾区市场的抢手货。
为夯实粤港澳大湾区“菜篮子”高品质生产基地基础，基地还与广西农科院等科研机构合作，制定了4个供港蔬菜生产技术规程广西地方标准，10个供港蔬菜生产技术规程广西团体标准，8个供港蔬菜质量广西团体标准和2个供港蔬菜包装冷链运输操作标准，并建立广西八步豆杯科技小院等创新平台，积极打造蔬菜产业科技高地。
近年来，我市对标粤港澳大湾区标准，建立智慧农业溯源系统，在全市61个乡镇（街道）设立了蔬菜禽肉农药残留流动监测站，构建“从生产到销售、从农田到餐桌”的智能化信息服务平台，确保全程可控、可溯源。
2023年，贺州新增粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地32家、累计达到52家、认定基地数量位居全广西第一；新增供港澳蔬菜备案基地、自治区级现代特色农业示范区各6个。
好收入：农民在家门口实现再就业
放眼贺州市平桂区椒闻天下设施蔬菜产业示范区，青山环绕，大棚集中连片蔚为壮观，棚内椒农在忙采摘辣椒。一批批打包装运的供港蔬菜，沿着农村公路发往湾区市场，产业有了“好收成”，群众跟着受益有了“好收入”。
“每逢采摘旺季，园区一天就能生产3万斤蔬菜，没有400个工人来干活的话，根本搞不定。一年下来就给工人们发了1500多万元的工钱。”平桂区华瑞农业科技有限公司项目副经理韦剑说道。
同样是打工，家门口就业的性价比高在哪里？“我们把土地租给企业赚租金，帮企业打工又得一份钱。”村民李素荣说道，这里按天给工钱，有空就来，也不耽搁家里事。
家门口就业托起稳稳的幸福。近年来，平桂区以群众就近发展增收为目标，依托资源禀赋，重点发展现代设施大棚蔬菜全产业链，成功打造粤港澳大湾区重要的“菜篮子”基地，群众依托园区企业土地租金、务工薪金、入股分红、自主经营等方式，增加经营性、工资性和财产性收入。园区的蓬勃发展还直接带动园区驻地的羊头镇中红村、龙山村等30个村年均集体经济收入5万元以上。（贺州日报 记者 蓝淑娴 通讯员 罗李香 郭晓静）