柳州鱼峰区打造螺蛳粉“全球工坊”
来源:广西日报  |  2021-05-25 14:42:55

  本报柳州讯 (记者/谢永辉)5月11日,柳州螺蛳粉产业园。下午2时刚过,一辆辆物流车就开始鱼贯而入,装车、点货、出单……车间里是火热的生产现场,车间外是柳州独特的“车水马龙”。每天,300多万袋螺蛳粉从这里发出,投向各地粉丝的怀抱。

  “我们新厂区今年3月30日投产,截至目前出口量已超过1万箱,产能在逐渐上升中。”广西螺霸王食品有限公司市场部负责人之一的周文玲介绍。作为柳州市目前最大的螺蛳粉生产企业,该公司主导着柳州螺蛳粉海外市场份额的50%以上。

  数据显示,今年一季度,柳州螺蛳粉日均产量已达500万袋,而作为目前全球最大的袋装螺蛳粉生产区,柳州螺蛳粉产业园就占整个螺蛳粉市场份额的三分之二,出口产品大多销往阿根廷、俄罗斯等14个国家和地区。

  截至目前,柳州螺蛳粉产业园入驻、投产企业37家,这里集聚着螺霸王、嘻螺会、螺状元、柳江人家、好欢螺等全国销量前十的螺蛳粉知名品牌,李子柒、三只松鼠等网红品牌螺蛳粉均出自这里。

  近年来,鱼峰区充分利用柳州螺蛳粉的自带流量,不断做“加法”。在建成柳州螺蛳粉产业园的基础上,又建立了螺蛳粉电商产业园、螺蛳粉原材料种植示范区,实现一、二、三产业深度融合发展。

  在文化旅游方面,鱼峰区开发螺蛳粉文创产品,推出螺蛳粉文化之旅路线。今年“五一”期间,从上古“味蕾溯源”的白莲洞博物馆,到“追寻时代记忆”的螺蛳粉产业园区、工业博物馆,再到科技元素满满的5G螺乐园……吸引游客超过2万人次,越来越多的游客走进鱼峰“打卡”,嗦一碗粉,品一城文化,渐成时尚。

  去年,鱼峰区螺蛳粉全产业链产值达60多亿元,为柳州螺蛳粉“双百亿”目标的实现作出了积极贡献。

编辑:杨永娟
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