本报讯(记者廖欣)除夕夜团圆饭是家家户户的过年“重头戏”。记者昨日了解到,南宁市商务部门正结合春节假日消费热点,通过政企联动、商旅文联动等方式,打出政府补贴、商家让利、平台优惠的“组合拳”,号召住宿餐饮企业积极开拓线上销售渠道,推出网购年夜饭、团圆饭等套餐或食材半成品,既减少人员聚集,又能满足留邕群众春节期间年夜饭需求。据悉,南宁市已有不少餐饮企业推出半熟菜或新春盆菜,年夜饭自取或外卖的方式受到市民青睐。
今年,有不少往年除夕夜在餐厅就餐的家庭选择在家吃团圆饭,南宁饭店、万国酒家、明园饭店、邕江宾馆等住宿餐饮企业纷纷推出年夜饭预订及外卖配送服务,市民足不出户也能享受浓浓的年味。在万国酒家“三街两巷”店,不少市民通过小程序以及电话预订大盆菜,菜品包括扣肉、烧鹅、香虾等,目前已经接到近200个订单。“消费者可以选择到店自提,也可以给我们提供配送时间和地址,大年三十不出家门就可以等候美味的大盆菜送到家中,和亲友一起分享。”该店相关负责人告诉记者,这样的方式越来越受到南宁市民的欢迎。
据了解,南宁市人民政府办公室近日印发了《鼓励2021年留邕过年工作方案》,明确符合条件的住宿餐饮企业可获物流配送补助。相关部门制定了具体的补助细则,在今年2月期间,南宁市限额以上重点住宿餐饮企业通过“线上订餐、线下无接触配送”方式,销售年夜饭、团圆饭等套餐或食材半成品,对其负担的第三方配送费用,按不超过30%的比例给予补助,每家企业补助额最高不超过5万元。2020年全市限额以上住宿、餐饮行业营业额排名前20位的企业可申报。
此外,外卖配送平台也开展了一系列活动为市民线上下单提供优惠。如,饿了么携手全市各餐饮、零售企业,开展“百亿补贴”迎新年、本地生活年货节、广西“33消费节”第二季等线上活动,将各类特色美食小吃以及丰盛的年夜饭套餐通过外卖送餐服务送到市民家中。