国际在线广西频道消息(冼敏 实习生 林俊威):12月7日,2018年南宁市文明校园暨文化建设成果家长开放日系列展示活动在南宁市第一职业技术学校举行。本次活动从不同方面展示了学校校园文化生活的亮点和特色,以及学生在专业技能上所取得的丰硕成果。
生榨米粉制作现场 摄影 林俊威
本次活动的主题是“培育特色学校文化,展现文明校园风采”。来自广西四个不同行业的能工巧匠古志坚、张智勇、李高齐、薛春雄,应邀到活动现场进行宣讲。他们用自己的切身经历告诉大家,“工匠精神”不仅是一份荣誉,更是一份责任。
糯米粑粑展示现场 摄影 林俊威
12月7日,广西民族特色小吃展示馆、广西民族特色小吃体验馆、广西非遗小吃文化展示馆也在南宁市第一职业技术学校开馆。现场通过实物、场景和图片视频介绍,以及传统小吃的体验互动,展示了民族文化,增进了各界交流。
上述三馆开馆后,大家自由品尝广西各地民族特色小吃,对壮乡五色糯米饭、糯米粑粑、生榨米粉、油茶等传统小吃赞不绝口。传统小吃传承人还在现场进行制作技艺表演,让大家既大饱口福也大饱眼福。据了解,为了让更多人了解广西小吃、传承广西小吃,南宁市第一职业技术学校在开设的烹饪课程和平时教学中,融入了传统美食的制作工艺。
广西民族特色小吃社团也来到现场展示成果,有糍粑、有粽子、有糯米饭等。尤其是通过政府认定的32种广西壮族自治区非遗小吃文化展示,让大家更深入和全面地了解到广西具有丰富文化内涵的非物质文化遗产,进一步促进广西民族特色小吃的传承和发展。