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北海市合浦县荣获“中国大月饼美食之乡”称号

2019-01-04 15:53:43 | 来源:中央广电总台国际在线 | 编辑:唐志强 | 责编:赵滢溪

【唐已审】【供稿】北海市合浦县荣获“中国大月饼美食之乡”称号

合浦县委书记杨斌(左)代表合浦县领取牌匾 供图 合浦县委宣传部

  国际在线广西频道消息:近日,中国饭店协会授予北海市合浦县“中国大月饼美食之乡”荣誉称号,合浦县委书记杨斌代表合浦县领取牌匾,合浦县正式成为“中国大月饼美食之乡”。

  授牌仪式上,中国饭店协会副会长、广西烹饪餐饮行业协会会长、“广西合浦·中国大月饼美食之乡”专家评审组成员曾大文宣读了《中国饭店协会关于命名合浦县为“中国大月饼美食之乡”的决定》,并为合浦县授牌。

  早在一千多年前,合浦人民就有着制作月饼的习俗,与月饼相关的民间典故众多,月饼文化源远流长。合浦大月饼产地环境优越,选材考究,大量采用合浦特产,制作工艺独特并不断完善创新,产品具有外观品质好、加工工艺独特、理化性质良、食味品质佳、卫生品质高五大特点。

  2018年,合浦月饼小镇被列为第一批广西特色小镇培育名单,并成功注册“月饼小镇”商标。(文 王健 卢美戈 编辑 唐颖倩)

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